義式白蘭地 Grappa

相較Arneis使用另一種通常製作甜口葡萄酒的Moscato也就是麝香葡萄的她，當然是相當適合製作單一品種義式白蘭地的首選。更多的水果果味香氣如同水蜜桃等，如同葡萄酒般有著隱隱甜味，可這邊當然不是說如同甜點般的甜味，而是香氣中隱含甜美的香酚分子物質故有這樣的錯覺。淡淡地金黃色說明經過2年以上的木桶陳年，顏色差別僅在使用的木桶不同如Arneis款使用最大型陳年木桶故已經幾乎不染色，而這些貼心的木桶陳年作法皆為使其入口更為柔順，並可讓你更專心享受著各式葡萄所給予的香氣。酒精度 Alc 40%。

Barolo自古稱為酒中王者，製作為Grappa後依舊保持其雄厚力道，而此款經過木桶陳年，將其過於銳利的酒精感消除後，僅留下香醇複雜的Nebbiolo香味～酒精度 Alc 43%。

1885年傳承至今依舊堅持手工製作，蒙塔那羅不僅背負著歷史且也是第一家製作紅酒之王巴羅洛Barolo的Grappa酒廠。此款更突破傳統思維僅使用高品質的單一白葡萄阿內斯蒸餾，並於舊木桶中陳年兩年使其口感更加溫潤。優雅的白花氣息為此款Grappa特有的表現，令人訝異的柔順與隱隱的香美甜味在鼻中長留不散，其纖細口味相較於一般Grappa建議不需冰凍僅需低溫純飲就有很好的表現。酒精度 Alc 43%。

中古世紀人們所謂的點石成金，化腐朽為神奇而謂鍊金術師，其實 Grappa 就是相當符合這樣觀念的一種飲品，此款收集 Moscato 等芳香型葡萄，以 Montanaro 高超技術蒸餾出優質酒底，再以東歐高品質木桶陳年48個月以上！ 長時間陳年將多餘酒精柔化，只保留最豐富的甜美香氣，杏仁奶油等氣息伴隨著柔美口感，縈繞不絕的葡萄餘味適合進階Grappa 鑑賞家的味蕾！酒精度 Alc 42%。

酒中之王Barolo的單一年份Grappa，經過木桶陳年，消除銳利的酒精感，留下香醇複雜的Nebbiolo香味～

此款義式白蘭地，來自酒中之王Barolo的知名小規模莊園Cannubi，陳年於木桶中四年以上，散發玫瑰花香氣、淡淡果香，以及奶油香。酒精度 Alc 43%。

酒中之王Barolo的單一年份Grappa，經過木桶陳年，消除銳利的酒精感，留下香醇複雜的Nebbiolo香味～

Barolo自古稱為酒中王者，製作為Grappa後依舊保持其雄厚力道，而此款經過木桶陳年，將其過於銳利的酒精感消除後，僅留下香醇複雜的Nebbiolo香味～酒精度 Alc 47%。

未經木桶陳年的義式白蘭地。Montanaro Grappa la Branda為皮蒙特省當地對義式白蘭地的獨特稱呼，代表該酒款在當地的悠久歷史。酒精度Alc 40%。

酒中之王Barolo的單一年份Grappa，經過木桶陳年，消除銳利的酒精感，留下香醇複雜的Nebbiolo香味～

酒中之王Barolo的單一年份Grappa，經過木桶陳年，消除銳利的酒精感，留下香醇複雜的Nebbiolo香味～

連年獲頒義美法德等國際烈酒比賽獎項，Le diciotto lune 18個月亮早已在國際頗受肯定！精選義大利Trentino區當地最高品質葡萄原料蒸餾，不同於傳統選用櫻桃木、梣木、橡木與刺槐木等四種不同木桶陳年18~24個月後，精選各桶原酒調和出黃金比例，賦予Grappa從未有過的深度與複雜的香氣口感，美好的香草與各式熱帶水果氣息絕對改變你對Grappa傳統的印象！酒精度 Alc 41%。

馬莎朵酒廠最新力作, 其招牌款18月亮白蘭地選用四種處女桶: 櫻桃木、梣木、橡木與刺槐木個別陳年18~24個月後，精選各桶原酒調和出黃金比例，美好的香草與各式熱帶水果氣息創作出全新Grappa風味。

今日更突破眼界，將陳年好的18個月亮再進行過桶，選擇了當紅的波本威士忌與泥煤桶等進行陳年，宛自跨上巨人之肩開始眺望世界， 一入鼻泥煤氣息優雅的襲來，接續波本建構的香草概念與本來的18月亮氣息接攏，最後Grappa獨有的葡萄與草本架構慢慢地湧出，此系列可說是為接續grappa的新時代揭開序幕。酒精度 Alc 42%。

馬莎朵酒廠最新力作，其招牌款18月亮白蘭地選用四種處女桶: 櫻桃木、梣木、橡木與刺槐木個別陳年18~24個月後，精選各桶原酒調和出黃金比例，美好的香草與各式熱帶水果氣息創作出全新 Grappa 風味。

如今更突破眼界，將陳年好的18個月亮再進行過桶，細心的挑選幾個限量桶來自: 馬丁尼克島(法式農業蘭姆酒)，巴貝多蘭姆酒桶以及牙買加蘭姆酒桶，進一步凸顯出18月亮木頭系的香氣對比，及其甜美香辛料的風味，更不用說自蘭姆酒豐美的熱帶水果氣息，等若將18月亮本來的可可與水果香成倍數的加持，此系列可說是為接續 Grappa 的新時代揭開序幕。酒精度 Alc 42%。

此款選用阿爾卑斯山東麓優質單一產區Amarone葡萄蒸餾，並於法國500公升橡木桶中陳年36個月，內斂的氣息讓人好奇這個享譽義大利東北的Amarone的實力，入口後其強壯的口感、扎實的酒體再次印證單一品種的差異性！表現出可可與烘烤咖啡等美好桶味，又良好結合Grappa本身葡萄調性，是款行家級的鑑賞款Grappa且為知名烈酒比賽IWSC獲獎常客！

連年獲頒義美法德等國際烈酒比賽獎項，Le diciotto lune 18個月亮早已在國際頗受肯定！精選義大利Trentino區當地最高品質葡萄原料蒸餾，不同於傳統選用櫻桃木、梣木、橡木與刺槐木等四種不同木桶陳年18~24個月後，精選各桶原酒調和出黃金比例，賦予Grappa從未有過的深度與複雜的香氣口感，美好的香草與各式熱帶水果氣息絕對改變你對Grappa傳統的印象！酒精度 Alc 41%。

連年獲頒義美法德等國際烈酒比賽獎項，Le diciotto lune 18個月亮早已在國際頗受肯定！精選義大利Trentino區當地最高品質葡萄原料蒸餾，不同於傳統選用櫻桃木、梣木、橡木與刺槐木等四種不同木桶陳年18~24個月後，精選各桶原酒調和出黃金比例，賦予Grappa從未有過的深度與複雜的香氣口感，美好的香草與各式熱帶水果氣息絕對改變你對Grappa傳統的印象！

連年獲頒義美法德等國際烈酒比賽獎項，Le diciotto lune 18個月亮早已在國際頗受肯定！精選義大利Trentino區當地最高品質葡萄原料蒸餾，不同於傳統選用櫻桃木、梣木、橡木與刺槐木等四種不同木桶陳年18~24個月後，精選各桶原酒調和出黃金比例，賦予Grappa從未有過的深度與複雜的香氣口感，美好的香草與各式熱帶水果氣息絕對改變你對Grappa傳統的印象！