採自義大利當地柑橘花的蜂蜜,濃稠甜香並帶著微微的酸和清爽的柑橘香氣。適合將橙花蜜塗抹在鬆餅、法式吐司或搭配陳年起司,也可使用於烘培麵包、製作甜品,或當作醃料、沾醬,還可以代替糖作為茶或咖啡的甜味劑。(建議等到茶水變溫後再加入蜂蜜,因為熱水會破壞蜂蜜許多有益健康的成份)
採自義大利當地刺槐花的蜂蜜,顏色較一般蜂蜜淺且較不易結晶方便使用,風味上濃郁甜香並帶著微微的酸和優雅細緻的花香。適合將塗抹在鬆餅、法式吐司或搭配陳年起司,也可使用於烘培麵包、製作甜品,或當作醃料、沾醬,還可以代替糖作為茶或咖啡的甜味劑。(建議等到茶水變溫後再加入蜂蜜,因為熱水會破壞蜂蜜許多有益健康的成份)
採自義大利當地栗花的蜂蜜,深琥珀色。是義大利銷量最大的蜂蜜之一。香氣濃郁,帶有木質、皮革、煙燻、栗香。香甜,略帶苦味。適合搭配秋季料理。和羊奶乳酪、藍紋乳酪、堅果也很對味。可做甜點。
由來自南義卡拉布里亞大區伊奧尼亞海岸的苦橙製成。在水果完美成熟且含有最高糖分時採摘,並直接製成果醬,除了蔗糖沒有添加任何防腐劑、果膠或調味劑等添加物,因此明顯比其他化學果醬更加濃稠且色澤透明。濃郁的水果香氣不論是簡單搭配吐司、鬆餅、糕點甚至起司皆非常合適。開罐即可品嚐濃濃的天然地中海風味,非常值得一試!
Bonvallis朋菲麗果乾餅,來自西班牙馬德里,是傳統的地中海果乾點心,以當地特產的無花果、椰棗、杏桃等果乾,手工製成,甜味天然,並搭配杏仁、核桃等堅果,富含纖維與礦物質,高纖、無麩質。每一口,都可以嚐到地中海果物與堅果的濃郁美味!也很適合搭配各種風味的乳酪、鵝肝、肉醬一起享用,風味更佳。
捲狀造型,適合切成片狀,鋪上片狀乳酪一同食用,或是夾入其他食材。
突尼西亞 Deglet Nour 椰棗 90%、美國加州核桃 10%。
★注意:本產品可能含有果核,食用時請小心,3歲以下幼兒請勿食用。
Bonvallis 朋菲麗果乾餅,來自西班牙馬德里,是傳統的地中海果乾點心,以當地特產的無花果、椰棗、杏桃等果乾,手工製成,甜味天然,並搭配杏仁、核桃等堅果,富含纖維與礦物質,高纖、無麩質。每一口,都可以嚐到地中海果物與堅果的濃郁美味!也很適合搭配各種風味的乳酪、鵝肝、肉醬一起享用,風味更佳。
精選突尼西亞 Deglet Nour 椰棗 (80%),加入美國加州核桃 (10%) 與加入巧克力 (10%),適合搭配咖啡或茶一起享用。
★注意:本產品可能含有果核,食用時請小心,3歲以下幼兒請勿食用。
Bonvallis 朋菲麗果乾餅,來自西班牙馬德里,是傳統的地中海果乾點心,以當地特產的無花果、椰棗、杏桃等果乾,手工製成,甜味天然,並搭配杏仁、核桃等堅果,富含纖維與礦物質,高纖、無麩質。每一口,都可以嚐到地中海果物與堅果的濃郁美味!也很適合搭配各種風味的乳酪、鵝肝、肉醬一起享用,風味更佳。
精選突尼西亞Deglet Nour椰棗,以及美國加州核桃,加入巧克力,適合搭配咖啡或茶一起享用。
椰棗80%、核桃10%、巧克力10%
★注意:本產品可能含有果核,食用時請小心,3歲以下幼兒請勿食用。
Bonvallis 朋菲麗果乾餅,來自西班牙馬德里,是傳統的地中海果乾點心,以當地特產的無花果、椰棗、杏桃等果乾,手工製成,甜味天然,並搭配杏仁、核桃等堅果,富含纖維與礦物質,高纖、無麩質。每一口,都可以嚐到地中海果物與堅果的濃郁美味!也很適合搭配各種風味的乳酪、鵝肝、肉醬一起享用,風味更佳。
精選土耳其杏桃乾 90% 與西班牙杏仁 10% 製成,適合搭配風味溫和與口感綿密的乳酪。
★注意:本產品可能含有果核,食用時請小心,3歲以下幼兒請勿食用。
Bonvallis 朋菲麗果乾餅,來自西班牙馬德里,是傳統的地中海果乾點心,以當地特產的無花果、椰棗、杏桃等果乾,手工製成,甜味天然,並搭配杏仁、核桃等堅果,富含纖維與礦物質,高纖、無麩質。每一口,都可以嚐到地中海果物與堅果的濃郁美味!也很適合搭配各種風味的乳酪、鵝肝、肉醬一起享用,風味更佳。
精選土耳其杏桃乾 90% 與西班牙杏仁 10% 製成,適合搭配風味溫和與口感綿密的乳酪。
★注意:本產品可能含有果核,食用時請小心,3歲以下幼兒請勿食用。
Bonvallis 朋菲麗果乾餅,來自西班牙馬德里,是傳統的地中海果乾點心,以當地特產的無花果、椰棗、杏桃等果乾,手工製成,甜味天然,並搭配杏仁、核桃等堅果,富含纖維與礦物質,高纖、無麩質。每一口,都可以嚐到地中海果物與堅果的濃郁美味!也很適合搭配各種風味的乳酪、鵝肝、肉醬一起享用,風味更佳。
精選西班牙 Pajorero 無花果乾 (42%)、突尼西亞椰棗 (19%)、土耳其杏桃 (19%) 製成,並添加瓦倫西亞杏仁(10%)以及糖漬柳橙皮 (10%)。適合搭配 Roquefort、Gorgonzola 等藍紋乳酪與各種陳年乳駱。
★注意:本產品可能含有果核,食用時請小心,3歲以下幼兒請勿食用。
Bonvallis 朋菲麗果乾餅,來自西班牙馬德里,是傳統的地中海果乾點心,以當地特產的無花果、椰棗、杏桃等果乾,手工製成,甜味天然,並搭配杏仁、核桃等堅果,富含纖維與礦物質,高纖、無麩質。每一口,都可以嚐到地中海果物與堅果的濃郁美味!也很適合搭配各種風味的乳酪、鵝肝、肉醬一起享用,風味更佳。
精選無花果乾 (95%) 手工製成,頂部鋪上突尼西亞椰棗、土耳其杏桃乾,以及蘭姆、美國加州核桃、杏仁。以心型木盒包裝。
★注意:本產品可能含有果核,食用時請小心,3歲以下幼兒請勿食用。
一顆顆晶瑩剔透的蝸牛卵,口感鮮嫩,帶有些許脆度。產量稀少。
法國傳統麵包,常見於誕節前後。口感扎實略帶黏稠,與黑糖糕有幾分相似,加入肉桂、茴香、丁香等香料。當地常見的吃法是與鵝肝醬及酸甜果醬搭配一起食用。
品牌源自養蜂家族,而後以其蜂蜜開始製作糕餅以及牛軋糖。
玫瑰水是由水和玫瑰香料製成,加入後可以帶出食物的甜味、酸味。玫瑰水多用於中東食物,如燉羊肉、米布丁和沙拉,也可用於雞尾酒、製作冰淇淋、糕點等。
橙花水是一種活性水,略帶甜美味道,不僅是在甜點烘培上表現出色,具有天然橙花風味的橙花水也為每道菜增添了清香宛如大自然的風味。例如,在新鮮的胡蘿蔔沙拉和粗麥粉中使用橙花水,更能襯托食材的鮮美度。 在歐洲甜點中廣為使用,尤其瑪德蓮,抑或是摩洛哥人習慣加入咖啡中增加風味,以及大眾所知的司康、棉花糖,也常運用在調飲中,氣泡飲、調酒,和土耳其甜點Baklava中常加入橙花水增加風味。
專門用來製作馬卡龍的糖粉。
濃郁的溫桲果香。