100% Chef

以山毛櫸木製成，適合各種煙燻技術，可與其他香料、精油、果皮混合使用。成分：95%乾燥木頭萃取(45%纖維素、25%木質素、半纖維素)

以天然橡木木屑製成，適合各種煙燻技術，燻製紅肉與乳酪的最佳選擇。含有少量殘留樹脂。

在不改變食材的質地下，添加淡淡的煙燻味。可輕鬆燻製奶酪、肉類和魚類。

替換式金屬濾片。大片。

替換式金屬濾片。小片。

主體為玻璃材質煙燻集煙罩。可搭配煙燻器於桌面進行低溫冷燻。大型集煙罩為直徑18公分，亦有14公分與9公分的中小型集煙罩。

可烹調真空包裝食物，或是進行灌注、巴式殺菌等烹調作業。

適用於高級烹調與分子料理。可將液態食材變成各種球體形狀。

100/0055 可封口圓直徑8公分的罐頭封罐器。用任何罐裝開胃菜、冷小吃或在煎鍋上打開一些蒸蚶來給您的顧客帶來驚喜......

可手動緊密且專業的封閉罐頭，可封口鋁罐/馬口鐵的空罐：100%CHEF 100/1041 圓形鋁罐（圓直徑8公分*高3.5公分）和100%CHEF 100/0187 雞尾酒馬口鐵罐（圓直徑7.9公分*高11公分）。不適合用於長期儲存食物的罐頭

尺寸：圓直徑8公分X高3.5公分(容量100ml)。傳統罐頭帶有獨立的易開蓋，用任何罐裝開胃菜、冷小吃或在煎鍋上打開一些蒸蚶來給您的顧客帶來驚喜......採用優質鋁製成，耐醋或酸醬。 
可用OPC14222 100% Chef 封罐器(小) 將罐頭密封，不適合用於長期儲存食物的罐頭。

鋁製牙膏罐，有各種尺寸、顏色，可分裝奶油、醬汁。

用於鋁製牙膏罐封口夾。可封口100% Chef 空牙膏罐/7ml (OPC14233) /15ml (OPC14224) 

將醬汁、奶油等食材填裝於鋁製牙膏罐時，可直立擺放牙膏罐，便於填裝。

尺存為長11公分X寬5.5公分X高2公分(容量60ml)的鋁製空罐與蓋，內有保護膜，可盛放酸性食物，適合當作新鮮食物的擺盤用具。

帶易開蓋的馬口鐵罐，非常適合展示部分新鮮食品，就像罐裝產品一樣。尺寸：圓直徑11公分X高2.2公分(容量120ml)的馬口鐵(TIN)罐與蓋，內有保護膜，可盛放酸性食物，適合當作開胃菜、食物擺盤用具。

可以用OPC14229 100% Chef 封罐器(大)手動罐封裝罐。不適合用於長期儲存食物的罐頭。

100/1000 可封口圓直徑11公分罐頭的罐頭封罐器。用任何罐裝開胃菜、冷小吃或在煎鍋上打開一些蒸蚶來給您的顧客帶來驚喜......
可手動緊密且專業的封閉罐頭，可封口鋁罐/馬口鐵的空罐：100%CHEF 100/1042 圓形鋁罐（圓直徑11公分*高3.5公分）。
不適合用於長期儲存食物的罐頭