Cantine Pellegrino 酒莊始於 1880 年,位於西西里島最西端的城市 Marsala ,是推動Marsala 酒擁有D.O.P. 原產地名稱保護認證的重要推手之一。完美的地中海型氣候、營養的火山灰土壤以及在地的葡萄原生種,造就獨一無二的西西里葡萄酒。
義大利西西里島馬薩拉地區出產的一款加烈葡萄酒,擁有"DOC法定產區認證"。從前為了確保可以通過長時間的遠洋運輸而加烈酒確保不變質,現今因為受到大眾的喜愛而延續並發展出獨有的義式風格。特選經典西西里葡萄在橡木桶釀製,口感細緻、美味香醇,擁有飽滿的琥珀色與令人愉悅的橡木香,建議搭配水果、糕點或起司飲用。在料理中也常被運用來熬煮醬汁或製作義大利甜點,如沙巴翁(Zabaglione)和提拉米蘇(Tiramisu)等。
義大利西西里島馬薩拉地區出產的一款加烈葡萄酒,擁有"DOC法定產區認證"。從前為了確保可以通過長時間的遠洋運輸而加烈酒確保不變質,現今因為受到大眾的喜愛而延續並發展出獨有的義式風格。特選經典西西里葡萄在橡木桶釀製,口感細緻、美味香醇,擁有飽滿的琥珀色與令人愉悅的橡木香,建議搭配水果、糕點或起司飲用。在料理中也常被運用來熬煮醬汁或製作義大利甜點,如沙巴翁(Zabaglione)和提拉米蘇(Tiramisu)等。