從1780年代開始,卡內納城堡家族生產最高品質特級初榨橄欖油的橄欖樹品種-皮夸爾(Picual)、阿貝金納(Arbequina)和皇家(Royal),八度榮獲國際權威橄欖油評鑑指南《FLOS OLEI》獎項。 2020~2023 年家族珍藏「皮夸爾特級初榨橄欖油以最高評等 100 分之姿,领銜《FLOS OLEI》指南,成為世界頂級橄欖油的指標。
【20周年紀念-新裝上市】
橄欖品種:Picual / 容量:500ml / 原產地:西班牙 成分:冷壓特級初榨橄欖油/保存期限:24個月
此款是早摘特級初榨橄欖油,帶有青橄欖果香,及蘋果、青香蕉等新鮮水果以及百里香和羅勒等芳香植物的成熟香氣。來自義大利的世界特級初榨橄欖油指南《FLOS OLEI》評選為最棒的橄欖油之一。2020 - 2023年 連續3年在《FLOS OLEI》獲得100分評價!適合當作沙拉沾醬,製作冷湯,醃製蔬菜或烤肉。適合搭配各式起司、生火腿。
預定商品 橄欖品種:Arbequino/容量:500ml/原產地:西班牙 成分:冷壓特級初榨橄欖油/保存期限:24個月
〈2019 Olive Japan - Medium - Silver 〉有著平衡的果香味。可以品嘗到香蕉、杏仁、成熟蘋果以及淡淡的胡椒香氣。 非常適合搭配魚類料理,用於製作油醋醬汁,也可以在烘培時用於取代奶油。
預定商品。禮盒組含皮夸爾特級初榨橄欖油500ml與阿貝金納特級初榨橄欖油500ml。
預定商品。禮盒組含皮夸爾特級初榨橄欖油500ml與阿貝金納特級初榨橄欖油500ml。
預定商品
阿貝金納特級初榨橄欖油第一次在葡萄酒桶中製造。首先,我們選用了美國橡木桶和Solera的Amontillado雪莉酒,後者來自西班牙最知名的酒廠之一:盧世濤(Lustau)酒莊,陳年Amontillado酒的複雜香氣,至今仍縈繞在酒桶的木條中。這款產品結合了阿貝金納特級初榨橄欖油的清新與Amontillado雪莉酒的迷人芳香,並帶有一絲烤堅果、名貴木材、成熟水果及蘑菇的氣息。適合與各種食譜搭配,從最經典到最前衛的菜餚都能夠輕鬆駕馭。
橄欖品種:Arbequino/容量:250ml/原產地:西班牙 成分:冷壓橡木冷燻橄欖油/保存期限:24個月
蘋果和杏仁的香氣中帶有溫暖焦糖、香草和太妃糖風味。可用於烘焙料理、甜點、調酒等,調製專屬於你的特調品味。
橄欖品種:Arbequina/容量:250毫升/原產地:西班牙 成分:阿貝金納品種冷壓特級初榨橄欖油、哈利薩(辣椒、大蒜、胡荽、葛縷子) 保存期限:15個月
初始散發出烤辣椒的辛辣香氣,緊接著是香料的香氣,大蒜、香菜和葛縷子在餘味中清晰可辨,與阿貝金納特級初榨橄欖油的果香和青香完美結合富有流動性,味道平衡且濃鬱。食用建議:推薦作為蛋黃醬、韃靼、檸汁醃海鮮、烤魚、海鮮沙拉、庫司庫司、塔吉鍋、辣味番茄醬馬鈴薯、油醋汁和燉菜等的調味料。在美國,它廣泛用於燒烤、漢堡、雞翅、三明治、馬鈴薯和烤玉米。
橄欖品種:ARBEQUINA/容量:100毫升/原產地:西班牙 成分:阿貝金納品種冷壓特級初榨橄欖油、百里香精油、苦橙精油、橙花香料/保存期限:18個月
Arberuina&co 是卡內納城堡的新風味試驗,將屢獲獎的阿貝金納品種特級初榨橄欖油(99.5%)與來自花卉、植物和水果的多種香精油融合再一起,製成四種特調滴管油。 可用於料理、甜點、調酒點滴題為,調製專屬於你的特調品味。適合搭配血腥瑪麗、曼哈頓、切達、布里、烤蔬菜、烤馬鈴薯。
橄欖品種:ARBEQUINA/容量:100毫升/原產地:西班牙 成分:阿貝金納品種冷壓特級初榨橄欖油、檸檬精油、茴香精油、薄荷精油/保存期限:18個月
Arberuina&co 是卡內納城堡的新風味試驗,將屢獲獎的阿貝金納品種特級初榨橄欖油(99.5%)與來自花卉、植物和水果的多種香精油融合再一起,製成四種特調滴管油。可用於料理、甜點、調酒點滴題為,調製專屬於你的特調品味。適合搭配Daiquiri、瑪格麗特、水牛乳酪、艾曼達、生蠔、檸汁醃海鮮。
橄欖品種:ARBEQUINA/容量:100毫升/原產地:西班牙 成分:阿貝金納品種冷壓特級初榨橄欖油、小豆蔻精油、柑橘精油、蘋果香料/保存期限:18個月
Arberuina&co 是卡內納城堡的新風味試驗,將屢獲獎的阿貝金納品種特級初榨橄欖油(99.5%)與來自花卉、植物和水果的多種香精油融合再一起,製成四種特調滴管油。 可用於料理、甜點、調酒點滴題為,調製專屬於你的特調品味。適合搭配馬丁尼、琴通寧、藍乳酪、高達、烤雞肉、烤豬肉。
橄欖品種:ARBEQUINA/容量:100毫升/原產地:西班牙 成分:阿貝金納品種冷壓特級初榨橄欖油、肉桂精油、核桃香料、佛手柑精油/保存方式:18個月
Arberuina&co 是卡內納城堡的新風味試驗,將屢獲獎的阿貝金納品種特級初榨橄欖油(99.5%)與來自花卉、植物和水果的多種香精油融合再一起,製成四種特調滴管油。可用於料理、甜點、調酒點滴題為,調製專屬於你的特調品味。適合搭配冰茶、鳳梨可樂達、Manchego、傑克乳酪、水果沙拉、巧克力。
橄欖品種:ARBEQUINA/容量:100毫升*4/原產地:西班牙/保存期限:18個月 NO.1成分:阿貝金納品種冷壓特級初榨橄欖油、百里香精油、苦橙精油、橙花香料 NO.2成分:阿貝金納品種冷壓特級初榨橄欖油、檸檬精油、茴香精油、薄荷精油 NO.3成分:阿貝金納品種冷壓特級初榨橄欖油、小豆蔻精油、柑橘精油、蘋果香料 NO.4成分:阿貝金納品種冷壓特級初榨橄欖油、百里香精油、苦橙精油、橙花香料