Consorcio 油漬鯷魚菲力

油浸鯷魚菲力生產的所有階段都是傳統工藝。將來鯷魚至於鹽和鹽水桶中脫水熟成，達熟成度後，浸於熱水中去除皮並手工取鯷魚菲力，將魚片排列裝罐後，最後加入植物油，封罐後，經系列的殺菌清潔貼標籤，即完成一罐美味的油浸鯷魚菲力。
加入油漬鯷魚菲力可以幫菜色提鮮，日常烹調應用性廣，冷食、熱食都很適合，直接取用或切(磨)碎成泥可搭配麵包、生菜、義大利麵(著名：煙花女義大利麵)、加熱煮醬汁與眾多料理都能輕易的搭配食用。
內容量720公克(固形量435公克)。本產品使用祕魯的鯷魚原料製作與葵花油油漬。