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新鮮蛙腿

新鮮蛙腿

貨品編號 SEA07113

分類

品牌

Fresh Frog Leg
箱裝 ±3 kg/箱，規格200隻/箱

預定商品。法國產地。

餐廳通路

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推薦商品

新鮮聖彼得魚

Fresh St.Peter
箱裝 ±6 kg/箱，規格2~3 kg/隻，請洽詢
預定商品。法國/台灣產地。聖彼得魚因魚身上有一塊像印章的記號又稱印章魚，是法式餐飲或高級餐廳常用的海鮮，魚身刺少、肉厚細嫩、膠質多，可油炸後加檸檬汁、清蒸、乾煎、 紅燒、煮湯都很適合。

新鮮紅鯔魚

Fresh Red Mullet
規格請洽詢
預定商品。肉質細膩，風味濃郁，可整尾魚連骨一同料理，是歐洲地中海區域常見的料理。

新鮮鱸魚

Fresh Sea Bass
箱裝 ±6 kg/箱，規格2~6 kg/隻，請洽詢
預定商品。野生海鱸。

新鮮皇家鯛魚

Fresh Royal Sea Bream
箱裝 ±6 kg/箱，規格眾多請洽詢
預定商品。希臘產地。

新鮮粉紅鮭鱒

Fresh Pink Trout
箱裝 ±3 kg/箱，規格200~400g/隻
預定商品。蘇格蘭產地。

新鮮沙丁魚

Fresh Sardine
箱裝±4 kg/箱，規格13-15隻/kg
預定商品。歐洲產地，是歐洲料理的經典食材，可醃漬做成開胃菜，或酥炸。

法國莫希索木樁活淡菜

La Morisseau® Mussel
5kg/袋(麻布袋裝)
生長於聖米歇爾山灣，得天獨厚的環境，獨特的育種方法和幾代人傳承下來的技術訣竅，經過尺寸篩選的黑殼木樁淡菜，開袋即聞到無與倫比的海潮鮮香，外殼潔淨無藤壺鬚足，肉質金黃鮮嫩如海中蛋黃，無需繁雜工序即可美味上菜。季節限定鮮物：7月-12月 。預定商品。

Summumm 切片煙燻鮭魚

Summumm Smoked Salmon Premium Slices
100g*6/箱
來自西班牙的頂級鮭魚品牌，嚴選挪威大西洋鮭魚，於純淨的水域養殖，鮭魚油脂豐厚甜味足。採用山毛櫸以天然方式冷燻。切片包裝，拆開可即食。適合搭配沙拉或開胃菜。

Demarne 醋漬鯷魚菲力

Demarne Marinated Anchovy Fillet
1kg*4/箱
選取新鮮鯷魚，以醋進行醃漬，能保存品質與鮮美風味，肉質柔軟，口感清爽不油膩。是經典的地中海開胃菜。

Consorcio 橄欖油漬長鰭鮪魚腹肉

Consorcio Albacore Tuna Belly In Olive Oil
110g*16/箱
長鰭鮪魚擁有非常出色的風味，因此一直是國際市場以及高端餐飲中最具價值的鮪魚種類之一。此品採用腹肉部位製作而成。 精選口感更為多汁的長鰭鮪魚腹肉、橄欖油與鹽，簡單調味放大食材美味。這款橄欖油漬長鰭鮪魚腹肉應用性廣，開罐即食與麵包、沙拉、料理都很美味。 內容量110公克(固形量80公克)

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