新鮮聖彼得魚

Name: 新鮮聖彼得魚 - 東遠國際 P&P Food Food | 歐陸食材進口商
SKU: SEA07112

貨品編號 SEA07112

分類海鮮

品牌其他優質品牌

Fresh St.Peter

箱裝 ±6 kg/箱，規格2~3 kg/隻，請洽詢

預定商品。法國/台灣產地。聖彼得魚因魚身上有一塊像印章的記號又稱印章魚，是法式餐飲或高級餐廳常用的海鮮，魚身刺少、肉厚細嫩、膠質多，可油炸後加檸檬汁、清蒸、乾煎、紅燒、煮湯都很適合。

餐廳通路

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新鮮斑點小板魚

Fresh Plaice

規格請洽詢

預定商品。

新鮮紅鯔魚

Fresh Red Mullet

規格請洽詢

預定商品。肉質細膩，風味濃郁，可整尾魚連骨一同料理，是歐洲地中海區域常見的料理。

新鮮都佛板魚

Fresh Dover Sole

箱裝 ±10 kg/箱，規格約1kg/隻

預定商品。法國產地。肉質細嫩，適合各種烹調方式：蒸、烘烤、水煮、鐵板燒烤的方式都很適合。

新鮮大比目魚

Fresh Halibut

規格請洽詢

預定商品。肉質滑嫩、口感細膩。

Summumm 燻鮭魚菲力中段

Summumm S.Privlige Smoked Salmon Sirloin

220g*4/箱

來自西班牙的頂級鮭魚品牌，嚴選挪威大西洋鮭魚，於純淨的水域養殖，鮭魚油脂豐厚甜味足。嚴選鮭魚菲力中段，以純天然方式煙燻而成。

Summumm 切片燻鮭魚菲力

Summumm S.Privlige Smoked Salmon Loin

1.9kg/條

來自西班牙的頂級鮭魚品牌，嚴選挪威大西洋鮭魚，於純淨的水域養殖，鮭魚油脂豐厚甜味足。採用橡木、櫸木以純天然方式冷燻而成。

Summumm 燻鮭魚菲力

Summumm S.Privlige Smoked Salmon Loin

500g*5/箱

來自西班牙的頂級鮭魚品牌，嚴選挪威大西洋鮭魚，於純淨的水域養殖，鮭魚油脂豐厚甜味足。採用橡木、櫸木以純天然方式冷燻而成。

Liebig 龍蝦高湯

Liebig Lobster Bisque

800g*6罐/箱

過敏原：產品且含有蝦、蟹、乳製品與其製品。

Boutargue Memmi 烏魚子

Boutargue Memmi Mullet Roe

280g/個

成立至今已30年的法國品牌 Memmi，是最高等烏魚子品牌。這來自地中海的美味簡直就是大海來的溏心蛋。烏魚子是指雌性烏魚所產生的卵，經鹽漬後乾燥的加工食品。

Consorcio 橄欖油漬長鰭鮪魚腹肉

Consorcio Albacore Tuna Belly In Olive Oil

110g*16/箱

長鰭鮪魚擁有非常出色的風味，因此一直是國際市場以及高端餐飲中最具價值的鮪魚種類之一。此品採用腹肉部位製作而成。精選口感更為多汁的長鰭鮪魚腹肉、橄欖油與鹽，簡單調味放大食材美味。這款橄欖油漬長鰭鮪魚腹肉應用性廣，開罐即食與麵包、沙拉、料理都很美味。內容量110公克(固形量80公克)

新鮮都佛板魚

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新鮮野生鱈魚

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Summumm 燻鮭魚菲力中段

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Summumm 切片煙燻鮭魚

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Consorcio 橄欖油漬長鰭鮪魚腹肉

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新鮮聖彼得魚