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海鮮
新鮮紅鯔魚
新鮮紅鯔魚
貨品編號 SEA07110
分類
海鮮
品牌
其他優質品牌
Fresh Red Mullet
規格請洽詢
預定商品。肉質細膩，風味濃郁，可整尾魚連骨一同料理，是歐洲地中海區域常見的料理。
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新鮮法國淡菜
Fresh France Bouchot Mussel
700g*8/箱
預定商品。法國聖米歇爾山A.O.P 貝床淡菜。生長在橡木木樁上，殼上鮮有藤壺，肉質飽滿鮮嫩而且沒有砂石感，方便料理，是7月至12月的季節限定食材。預定商品。
新鮮法國淡菜
Fresh France Bouchot Mussel
1.4kg*8/箱,約200顆/包
預定商品。法國聖米歇爾山A.O.P 貝床淡菜。生長在橡木木樁上，殼上鮮有藤壺，肉質飽滿鮮嫩而且沒有砂石感，方便料理，是7月至12月的季節限定食材。預定商品。
新鮮布列塔尼藍龍蝦
Fresh Brittany Blue Lobster
規格400~1000g /隻，請洽詢
預定商品。法國產地。
新鮮蛙腿
Fresh Frog Leg
箱裝 ±3 kg/箱，規格200隻/箱
預定商品。法國產地。
新鮮皇家鯛魚
Fresh Royal Sea Bream
箱裝 ±6 kg/箱，規格眾多請洽詢
預定商品。希臘產地。
新鮮沙丁魚
Fresh Sardine
箱裝±4 kg/箱，規格13-15隻/kg
預定商品。歐洲產地，是歐洲料理的經典食材，可醃漬做成開胃菜，或酥炸。
新鮮和尚魚 安康魚
Fresh Monkfish
箱裝 ±6 kg/箱，規格2~4 kg/隻，請洽詢
預定商品。安康魚(去頭)。安康魚為深海魚類，肉質緊緻、有彈性，含有豐富的膠原蛋白。在法國與西班牙等地，是很普遍的食材。以辣椒香料醃漬，再與西班牙辣腸、甜椒、番茄一起燒烤，便是西班牙風味的烤魚料理。
法國莫希索木樁活淡菜
La Morisseau® Mussel
2kg/袋 (麻布袋裝)
生長於法國聖米歇爾山灣，得天獨厚的環境，獨特的育種方法和幾代人傳承下來的技術訣竅，經過尺寸篩選的黑殼木樁淡菜，開袋即聞到無與倫比的海潮鮮香，外殼潔淨無藤壺鬚足，肉質金黃鮮嫩如海中蛋黃，無需繁雜工序即可美味上菜。季節限定鮮物：7月-12月。預定商品。
Demarne 醋漬鯷魚菲力
Demarne Marinated Anchovy Fillet
200g*7/箱
選取新鮮鯷魚，以醋進行醃漬，能保存品質與鮮美風味，肉質柔軟，口感清爽不油膩。是經典的地中海開胃菜。
Consorcio 橄欖油漬長鰭鮪魚
Consorcio Albacore Tuna In Olive Oil
220g*12/箱
長鰭鮪魚擁有非常出色的風味，因此一直是國際市場以及高端餐飲中最具價值的鮪魚種類之一。 內容量220公克(固形量150公克)
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