派樂斯農莊鴨鵝肝慕斯

成立於 1982 年,是西班牙第一個於 1983 年到盟認的鵝鴨製品工坊。人們遵循節氣規律的照料農地，對於自然環境的尊重，使得擁有悠久歷史的莊園土地能夠永續經營，持續孕育美好的物產，追求創新，於高端餐飲市場擁有極佳的口碑。近年來，更是頻頻獲世界級美食獎項的肯定，成為許多新進鵝鴨產業的典範。