派樂絲農莊杏仁鴨肝醬

Name: 派樂絲農莊杏仁鴨肝醬 - 東遠國際 P&P Food Food | 歐陸食材進口商
SKU: MPR15403

貨品編號 MPR15403

分類禽類

品牌派樂絲農莊

Mas Pares Duck Liver Bloc With Almond

130g*28/箱

結合西班牙有名的杏仁牛軋糖與鴨肝兩種美味的食材，交織出令人驚艷的質地和風味。適合直接當作麵包抹醬，也可用於前菜沙拉、小點心，或是搭配主菜、燉飯。

餐廳通路

加入詢價

MK 鴿子

MK Pigeon 10pc(冷藏)/2pc(冷凍)

10pc/袋

不開脖/放血/含內臟。

MK 生鴨胸

MK Raw Duck Breast

800g/包

來自台灣的冷凍生鴨胸

油封鵪鶉

Confit Quail

400g*12/箱

Selectos de Castilla 以法國西南部的育種技術，從養鴨子開始到製作成品，皆是從自家工紡嚴格控管及生產，堅持手工和傳統方式生產鴨類產品，無添加防腐劑及著色劑，料理也相當簡單，只需將鴨油中的鵪鶉取出，將鵪鶉烘烤到金黃焦酥，並佐以奶油洋芋泥，一道美味的功夫菜輕鬆上桌。

油封鴨腿

Confit Duck Leg

13.8kg (12支)

Selectos de Castilla 以法國西南部的育種技術，從養鴨子開始到製作成品，皆是從自家工紡嚴格控管及生產，堅持手工和傳統方式生產鴨類產品，無添加防腐劑及著色劑，料理也相當簡單，只需將鴨油中的鴨腿取出，將鴨皮煎到酥脆，並佐以鴨油香煎的馬鈴薯，一道美味的功夫菜輕鬆上桌

派樂絲農莊油封鴨腿(2支裝)

Mas Pares Confit Duck Leg

800g*12/箱

油封鴨腿是法國傳統地方菜餚，也是法式料理中的經典名菜，需要經過繁複且長時間的製作過程。如今，只需將鴨油中的鴨腿取出，將鴨皮煎到酥脆，並佐以鴨油香煎的馬鈴薯，一道美味的功夫菜輕鬆上桌。

派樂絲農莊油封鴨腿(10支裝)

Mas Pares Confit Duck Leg

4.05kg*6/箱

派樂斯農莊鴨鵝肝慕斯

Mas Pares 24% Goose Liver Mousse

400g*24/箱

以白胡椒、肉豆蔻、波特酒等調製而成的特殊配方，質地滑順。適合直接當作麵包抹醬，也可以用於前菜沙拉，製作小點心，或是搭配主菜、燉飯。鵝肝含量24%。

派樂絲農莊鵝肝塊

Mas Pares Goose Liver Bloc

130g*28/箱

內含高達95%的鵝肝，佐以特殊的配方調味，給您極致的享受。適合直接當作麵包抹醬，也可以用於前菜沙拉，製作小點心，或是搭配主菜、燉飯。

派樂絲農莊鵝肝醬慕斯

Mas Pares 20% Goose Liver Mousse

130g*28/箱

以白胡椒、肉豆蔻、波特酒等調製而成的特殊配方，質地滑順。適合直接當作麵包抹醬，也可以用於前菜沙拉，製作小點心，或是搭配主菜、燉飯。鵝肝含量20%。

派樂絲農莊鴨油

Mas Pares Duck Fat

650g*12/箱

鴨子乳白色的油脂精華，可取代一般煎炒用油，為菜餚帶來具層次的風味，非常適合用來煎馬鈴薯，也是製作傳統菜餚油封鴨腿的必備材料。菜餚油封鴨腿的必備材料。

派樂絲農莊杏仁鴨肝醬