Demarne 醋漬鯷魚菲力

北歐經典食材，燻烤或裹粉香煎，搭配麵包及白酒享用。

預定商品。大菱鮃又稱歐洲比目魚，是一種大型比目魚。為法國野生/西班牙養殖產地。

預定商品。法國產地。肉質細嫩，適合各種烹調方式：蒸、烘烤、水煮、鐵板燒烤的方式都很適合。

生長於聖米歇爾山灣，得天獨厚的環境，獨特的育種方法和幾代人傳承下來的技術訣竅，經過尺寸篩選的黑殼木樁淡菜，開袋即聞到無與倫比的海潮鮮香，外殼潔淨無藤壺鬚足，肉質金黃鮮嫩如海中蛋黃，無需繁雜工序即可美味上菜。季節限定鮮物：7月-12月 。預定商品。