Liebig 龍蝦高湯

Name: Liebig 龍蝦高湯 - 東遠國際 P&P Food Food | 歐陸食材進口商
SKU: GRF12901

貨品編號 GRF12901

分類海鮮

品牌其他優質品牌

Liebig Lobster Bisque

800g*6罐/箱

過敏原：產品且含有蝦、蟹、乳製品與其製品。

餐廳通路

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新鮮蛙腿

Fresh Frog Leg

箱裝 ±3 kg/箱，規格200隻/箱

預定商品。法國產地。

新鮮斑點小板魚

Fresh Plaice

規格請洽詢

預定商品。

新鮮紅鯔魚

Fresh Red Mullet

規格請洽詢

預定商品。肉質細膩，風味濃郁，可整尾魚連骨一同料理，是歐洲地中海區域常見的料理。

新鮮粉紅鮭鱒

Fresh Pink Trout

箱裝 ±3 kg/箱，規格200~400g/隻

預定商品。蘇格蘭產地。

新鮮沙丁魚

Fresh Sardine

箱裝±4 kg/箱，規格13-15隻/kg

預定商品。歐洲產地，是歐洲料理的經典食材，可醃漬做成開胃菜，或酥炸。

新鮮都佛板魚

Fresh Dover Sole

箱裝 ±10 kg/箱，規格約1kg/隻

預定商品。法國產地。肉質細嫩，適合各種烹調方式：蒸、烘烤、水煮、鐵板燒烤的方式都很適合。

新鮮和尚魚安康魚

Fresh Monkfish

箱裝 ±6 kg/箱，規格2~4 kg/隻，請洽詢

預定商品。安康魚(去頭)。安康魚為深海魚類，肉質緊緻、有彈性，含有豐富的膠原蛋白。在法國與西班牙等地，是很普遍的食材。以辣椒香料醃漬，再與西班牙辣腸、甜椒、番茄一起燒烤，便是西班牙風味的烤魚料理。

Petite Vierge 冷凍海令魚片

Petite Vierge Frozen Maatjesharing

400g*15/箱，每盒400g 約5片

北歐經典食材，燻烤或裹粉香煎，搭配麵包及白酒享用。

Boutargue Memmi 烏魚子

Boutargue Memmi Mullet Roe

280g/個

成立至今已30年的法國品牌 Memmi，是最高等烏魚子品牌。這來自地中海的美味簡直就是大海來的溏心蛋。烏魚子是指雌性烏魚所產生的卵，經鹽漬後乾燥的加工食品。

Consorcio 橄欖油漬長鰭鮪魚腹肉

Consorcio Albacore Tuna Belly In Olive Oil

110g*16/箱

長鰭鮪魚擁有非常出色的風味，因此一直是國際市場以及高端餐飲中最具價值的鮪魚種類之一。此品採用腹肉部位製作而成。精選口感更為多汁的長鰭鮪魚腹肉、橄欖油與鹽，簡單調味放大食材美味。這款橄欖油漬長鰭鮪魚腹肉應用性廣，開罐即食與麵包、沙拉、料理都很美味。內容量110公克(固形量80公克)

新鮮和尚魚安康魚

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Summumm 切片燻鮭魚菲力

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Summumm 切片煙燻鮭魚

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Consorcio 橄欖油漬長鰭鮪魚

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Consorcio 油漬鯷魚菲力

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