Alena 夏季松露之巔 (EX:2M) 100g

Alena 夏季松露之巔 (EX:2M) 100g

貨品編號 ALN06414

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使用 100%純法國佩里戈爾夏松,將新鮮松露密封於罐,不僅完美保留了夏季松露細緻香氣與脆口感,還成功延長了賞味期極短的松露風味。

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使用 100%純法國佩里戈爾夏松,將新鮮松露密封於罐,不僅完美保留了夏季松露細緻香氣與脆口感,還成功延長了賞味期極短的松露風味。成功將松露提升至與魚子醬同等級的奢侈品地位。每次開蓋,都能釋放夏松富含泥土、濕木、可可等多重層次風味,輕鬆昇華任何料理。夏季松露醬非常百搭,可用於松露蛋料理、碳烤禽類、貝類與甲殼類海鮮,亦能搭配生蠔、烤麵包,甚至直接以湯匙享用。

Alena 夏季松露之巔 100g

推薦商品

樂奇雅白松露風味橄欖油

La Rustichella White Truffle Olive Oil
60ml*14/箱;8盒/1大箱
濃郁香醇的松露精華與滑順橄欖油的味道融為一體,最適合作為沙拉、義大利麵及菌類料理的食用材料!以松露浸泡優質橄欖油,真實保存住松露的經典風味。適合搭配義大利麵、披薩、肉類、白身魚與製成醬汁品嚐。 保存期限:未開封36個月

樂奇雅黑松露風味橄欖油

La Rustichella Black Truffle Olive Oil
60ml*14/箱
濃郁香醇的松露精華與滑順橄欖油的味道融為一體,最適合作為沙拉、義大利麵及菌類料理的食用材料!以松露浸泡優質橄欖油,真實保存住松露的經典風味。適合搭配義大利麵、披薩、肉類、白身魚與製成醬汁品嚐。 保存期限:未開封36個月

樂奇雅頂級黑松露蕈醬(含鯷魚)

La Rustichella Black Truffle Paste
500g*6/箱
黑松露含量12%。被譽為「廚房的鑽石」的松露,香味濃郁以松露、蔬食調和,呈現溫潤綿長的松露香氣,並獨步全球以新鮮牛肝蕈搭配,穩定後韻,帶出深邃的森林氣息,一如漫步山野,品味難以言喻的芬芳。且此款為"台灣獨家食譜",添加了鯷魚醬更是提升了整體的風味。適合搭配義大利麵、燉飯、披薩、紅白肉、麵包抹醬與各式佐菜。 過敏原資訊:本產品含魚類及其製品。保存期限:未開封36個月。

Be TRUfFLe秘製松露醬

Be Truffle Sauce
80g*32/箱
獨家密製醬料將經典燒烤的濃厚風味與奢華松露的馥郁香氣完美融合,混搭是拉差香甜辣椒醬、芥末、味噌、番茄泥和各式辛香料。非常適合抹在肋排上、淋在烤雞上,或搭配炭烤時蔬,提升燒烤層次。

Be TRUfFLe黑松露蕈菇醬

Black Truffle Pate
80g*32/箱
融合8%新鮮黑松露、大蒜與胡椒,並以牛肝蕈提味,層次豐富且香氣馥郁。

義大利阿爾巴認證白松露

Italy Alba Certify White Truffle
阿爾巴(ALBA)位於義大利皮埃蒙特區(PIEMONTE),是白松露最知名且古老的產區。獲得認證的白松露,是正統產區及品質的保證。

義大利白松露

Italy White Truffle
白松露大多產於義大利,因生長條件限制,只在秋冬出產,非常珍貴。

義大利夏季黑松露

Italy Summer Black Truffle
於5月至9月間陸續收成,帶有香草的清新氣息。

法國冬季黑松露

France Winter Black Truffle
秋季黑松露採集期間為11月到12月,成長期比夏季黑松露要長,顏色較深,氣味濃郁,入口時充滿麝香和榛果味。產量較夏季黑松露少。

法國夏季黑松露

France Summer Black Truffle
豐沛的雨水,合適的氣溫及陽光,夏季黑松露於5月至9月間陸續收成。氣味幽香悠長。

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