義大利夏季黑松露

濃郁香醇的松露精華與滑順橄欖油的味道融為一體，最適合作為沙拉、義大利麵及菌類料理的食用材料！以松露浸泡優質橄欖油，真實保存住松露的經典風味。適合搭配義大利麵、披薩、肉類、白身魚與製成醬汁品嚐。 保存期限：未開封36個月

松露含量領先市場15%。純素可食。被譽為「廚房的鑽石」的松露，香味濃郁。以松露、蔬食調和，呈現溫潤綿長的松露香氣，並獨步全球以新鮮牛肝蕈搭配，穩定後韻，帶出深邃的森林氣息，一如漫步山野，品味難以言喻的芬芳。適合搭配義大利麵、燉飯、披薩、紅白肉、麵包抹醬與各式佐菜。 保存期限：未開封36個月。

秋季黑松露採集期間為11月到12月，成長期比夏季黑松露要長，顏色較深，氣味濃郁，入口時充滿麝香和榛果味。產量較夏季黑松露少。

阿爾巴(ALBA)位於義大利皮埃蒙特區(PIEMONTE)，是白松露最知名且古老的產區。獲得認證的白松露，是正統產區及品質的保證。