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Prunier Francais 法國貝里魚子醬

Prunier Francais 法國貝里魚子醬

貨品編號 CVR07698

分類

品牌

Prunier Francais Baerii
30g/罐

選用6至8歲的西伯利亞鱘龍魚卵，呈現深琥珀色澤，風味清晰，鹹度明顯，適合搭配白蘆筍、tartare。 另有其他規格，歡迎洽詢。
魚種: BAE (A. baerii) Siberiano
鹽度: 5%
顆粒大小: 2.4mm

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這款貝里魚子醬選用6至8歲的西伯利亞鱘龍魚卵，以深琥珀色澤與精準鹽度展現細膩鮮甜，呈現深琥珀色澤，風味清晰，鹹度明顯。
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這款奧賽嘉魚子醬源自俄羅斯鱘魚種，具備吸睛的碳棕色光澤，入口後由濃郁榛果香轉向清爽青草尾韻，層次深邃且平衡。
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這款 Caviar House 千島湖奧賽嘉魚子醬，選用純種俄羅斯鱘魚培育而成。其魚卵具備標誌性的琥珀至棕綠色澤，質地韌度適中且塑型容易。
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這款 Prunier 法國魚子醬雙入禮盒，匯集了兩款頂級法式工藝傑作：貝里魚子醬選用西伯利亞鱘魚卵，以深琥珀色澤與精準鹽度展現細膩鮮甜；而奧賽嘉魚子醬則源自俄羅斯鱘魚種，具備吸睛的碳棕色光澤，入口後由濃郁榛果香轉向清爽青草尾韻，層次深邃且平衡，且附有確保風味純淨的專業貝殼湯匙，以及專用魚子醬開罐器。

Prunier Francais 法國奧賽嘉魚子醬

Prunier Francais Oscietra
30g/罐
此為預購商品：品牌在2010年推出了俄羅斯鱘魚的第一條幼苗，經過細心呵護照料下，成為今日的Prunier French Caviar - Oscietra。首先，其碳棕色調與魚卵的光澤相當吸睛，放入口中後，美妙的鹽度與淡淡椹果尾韻，嘴角不由得上揚。 另有其他規格，歡迎洽詢。 魚種: GUE (A. gueldenstaedtii) Oscietra 鹽度:

Caviar House 千島湖奧賽嘉魚子醬

Caviar House Qiandao Oscietra
30g/罐
中國魚子醬特色是標誌性魚卵大小且塑型容易，呈琥珀色到棕綠皆有，它的味道完全芳香，带有淡淡的黃油味。 挑選以俄羅斯鱘魚為主，即Oscietra，相較常見雙種魚種的顆粒較小，不過味道更多層次且細緻。適合搭配優質清酒。 魚種: GUE (A. gueldenstaedtii) Oscietra 鹽度: 3.7% 顆粒大小: 3mm

Planet 千島湖雙種魚子醬

Planet Huso Schrenki
30g/罐
以魚齡8年以上的雜交鱘龍魚卵製成。魚卵呈現珍珠灰或灰黑色，帶有奶油味。 魚種: 施氏與達氏混種 (SCH X DAU) Acipenser Schrenckii x Huso Dauricus 顆粒大小:

Planet 千島湖施氏魚子醬(巴式殺菌)

Planet Schrenki
100g/罐
由魚齡達7年以上的施氏鱘龍魚卵加工而成。顏色為棕黃色或淡灰色，滋味醇郁，略帶新鮮水果的清香。 魚種: 施氏(SCH) Acipenser schrenckii 顆粒大小: 2.9mm

Planet 千島湖施氏魚子醬

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50g/罐
由魚齡達7年以上的施氏鱘龍魚卵加工而成。顏色為棕黃色或淡灰色，滋味醇郁，略帶新鮮水果的清香。 魚種: 施氏(SCH) Acipenser schrenckii 顆粒大小: 2.9mm

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