Planet 千島湖雙種魚子醬

Name: Planet 千島湖雙種魚子醬 - 東遠國際 P&P Food Food | 歐陸食材進口商
SKU: CVR07611

貨品編號 CVR07611

分類魚子醬

品牌其他優質品牌

Planet Huso Schrenki

30g/罐

以魚齡8年以上的雜交鱘龍魚卵製成。魚卵呈現珍珠灰或灰黑色，帶有奶油味。

魚種: 施氏與達氏混種 (SCH X DAU) Acipenser Schrenckii x Huso Dauricus
顆粒大小: 3mm以上

餐廳通路

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Prunier Francais 法國貝里魚子醬 250g

這款貝里魚子醬選用6至8歲的西伯利亞鱘龍魚卵，以深琥珀色澤與精準鹽度展現細膩鮮甜，呈現深琥珀色澤，風味清晰，鹹度明顯。

Prunier Francais 法國奧賽嘉魚子醬 125g

這款奧賽嘉魚子醬源自俄羅斯鱘魚種，具備吸睛的碳棕色光澤，入口後由濃郁榛果香轉向清爽青草尾韻，層次深邃且平衡。

Caviar House 千島湖奧賽嘉魚子醬 125g

這款 Caviar House 千島湖奧賽嘉魚子醬，選用純種俄羅斯鱘魚培育而成。其魚卵具備標誌性的琥珀至棕綠色澤，質地韌度適中且塑型容易。

Prunier 法國貝里&奧賽嘉魚子醬雙入禮盒組(附貝殼湯匙/開罐器)

這款 Prunier 法國魚子醬雙入禮盒，匯集了兩款頂級法式工藝傑作：貝里魚子醬選用西伯利亞鱘魚卵，以深琥珀色澤與精準鹽度展現細膩鮮甜；而奧賽嘉魚子醬則源自俄羅斯鱘魚種，具備吸睛的碳棕色光澤，入口後由濃郁榛果香轉向清爽青草尾韻，層次深邃且平衡，且附有確保風味純淨的專業貝殼湯匙，以及專用魚子醬開罐器。

Prunier Francais 法國奧賽嘉魚子醬

Prunier Francais Oscietra

30g/罐

此為預購商品：品牌在2010年推出了俄羅斯鱘魚的第一條幼苗，經過細心呵護照料下，成為今日的Prunier French Caviar - Oscietra。首先，其碳棕色調與魚卵的光澤相當吸睛，放入口中後，美妙的鹽度與淡淡椹果尾韻，嘴角不由得上揚。另有其他規格，歡迎洽詢。魚種: GUE (A. gueldenstaedtii) Oscietra 鹽度:

Prunier Francais 法國貝里魚子醬

Prunier Francais Baerii

30g/罐

選用6至8歲的西伯利亞鱘龍魚卵，呈現深琥珀色澤，風味清晰，鹹度明顯，適合搭配白蘆筍、tartare。另有其他規格，歡迎洽詢。魚種: BAE (A. baerii) Siberiano 鹽度: 5% 顆粒大小: 2.4mm

Caviar House 千島湖奧賽嘉魚子醬

Caviar House Qiandao Oscietra

30g/罐

中國魚子醬特色是標誌性魚卵大小且塑型容易，呈琥珀色到棕綠皆有，它的味道完全芳香，带有淡淡的黃油味。挑選以俄羅斯鱘魚為主，即Oscietra，相較常見雙種魚種的顆粒較小，不過味道更多層次且細緻。適合搭配優質清酒。魚種: GUE (A. gueldenstaedtii) Oscietra 鹽度: 3.7% 顆粒大小: 3mm

Planet 千島湖施氏魚子醬(巴式殺菌)

Planet Schrenki

100g/罐

由魚齡達7年以上的施氏鱘龍魚卵加工而成。顏色為棕黃色或淡灰色，滋味醇郁，略帶新鮮水果的清香。魚種: 施氏(SCH) Acipenser schrenckii 顆粒大小: 2.9mm

Planet 千島湖施氏魚子醬

Planet Schrenki

50g/罐

由魚齡達7年以上的施氏鱘龍魚卵加工而成。顏色為棕黃色或淡灰色，滋味醇郁，略帶新鮮水果的清香。魚種: 施氏(SCH) Acipenser schrenckii 顆粒大小: 2.9mm

Planet 千島湖雙種魚子醬