France 冬季黑松露 “First”

France 冬季黑松露 “First”

貨品編號 FTF01206

分類

冬季黑松露的採集期約 11 月至次年 3 月,是黑松露中味道最濃郁、價格最昂貴的品種。

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推薦商品

Be TRUfFLe松露黑蒜蛋黃醬

Truffle Black Garlic Aioli
80g*32/箱
融合松露的奢華濃郁與黑蒜的酸甜及溫和辛辣,基底採用純蛋黃製成的美乃滋,風味比全蛋版本更濃厚。特別適合搭配三明治、薯條、鹹酥雞或炭烤肉類。

樂奇雅松露粒

La Rustichella Whole Black Truffle
100g*32/箱
整塊夏季松露浸泡保存在鹽水中,維持新鮮松露的風味。在不是新鮮松露的季節,也有整顆松露可以供應。保存期限:未開封36個月。

樂奇雅黑松露風味橄欖油

La Rustichella Black Truffle Olive Oil
60ml*14/箱
濃郁香醇的松露精華與滑順橄欖油的味道融為一體,最適合作為沙拉、義大利麵及菌類料理的食用材料!以松露浸泡優質橄欖油,真實保存住松露的經典風味。適合搭配義大利麵、披薩、肉類、白身魚與製成醬汁品嚐。 保存期限:未開封36個月

法國夏季黑松露

France Summer Black Truffle
豐沛的雨水,合適的氣溫及陽光,夏季黑松露於5月至9月間陸續收成。氣味幽香悠長。

法國秋季黑松露

France Autumn Black Truffle
冬季黑松露的採集期在每年12月至1月,是黑松露中味道最濃郁、價格最昂貴的品種。

澳洲冬季黑松露

Australia Winter Truffle
澳洲出產的冬季松露清雅幽香,可配搭多種食材胃口。

白松露南瓜抹醬

White Truffle Pumpkin Spread
90g*64/箱
南瓜的甜美與白松露(2%白松露)的高雅風味完美結合。這款醬料特別適合提升各種料理的層次,從燉飯、起司到白肉料理,為秋冬佳餚增添獨特魅力。這款手工製作的南瓜醬擁有濃郁鮮豔的色澤,口感細膩,風味絕佳,適用於各種食譜,無論是經典義式料理還是現代創意融合料理皆能完美搭配。

義大利夏季黑松露

Italy Summer Black Truffle
於5月至9月間陸續收成,帶有香草的清新氣息。

義大利白松露

Italy White Truffle
白松露大多產於義大利,因生長條件限制,只在秋冬出產,非常珍貴。

義大利阿爾巴認證白松露

Italy Alba Certify White Truffle
阿爾巴(ALBA)位於義大利皮埃蒙特區(PIEMONTE),是白松露最知名且古老的產區。獲得認證的白松露,是正統產區及品質的保證。

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