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回到首頁 » 海鮮 » 魚子醬
中國魚子醬特色是標誌性魚卵大小且塑型容易，呈琥珀色到棕綠皆有，它的味道完全芳香，带有淡淡的黃油味。
挑選以俄羅斯鱘魚為主，即Oscietra，相較常見雙種魚種的顆粒較小，不過味道更多層次且細緻。適合搭配優質清酒。
魚種: GUE (A. gueldenstaedtii) Oscietra 鹽度: 3.7% 顆粒大小: 3mm
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