羅仕克拉天使髮麵 Capellini 500g

Name: 羅仕克拉 天使髮麵 Capellini 500g - 東遠國際 P&P Food Food | 歐陸食材進口商
SKU: RAZ10301

貨品編號 RAZ10301

分類麵食

品牌羅仕克拉頂級工藝義大利麵

Rustichella d’Abruzzo Capellini

500g*12/箱

直徑介於 0.85 至 0.92 毫米之間的「極細義大利麵」是 Rustichella d’Abruzzo 系列中最受歡迎的款式之一，細如髮絲卻保有彈性口感。

建議烹煮時間 2-3 min

餐廳通路

加入詢價

路莫天使髮麵

RUMMO N.1 Capellini

500g*24/箱

文藝復興時期，因其製作難度高，被視為義大利麵中的精品，又名"Capelli d'Angelo"(天使的髮絲)。建議搭配簡單輕盈的醬汁、茄醬或是海鮮湯。長度：260mm，厚度：1.25mm。

羅仕克拉方型吉他麵【餐飲包裝】

Rustichella d'Abruzzo Rigatoni

1.5kg*4/箱

專為餐廳、飯店等餐飲用戶設計的大容量包裝，讓您在使用頂級工藝義大利麵的同時，也能有效降低單位成本。源自阿布魯佐的傳統手工方形麵（切面為方型），因使用傳統金屬弦工具「chitarra」切麵而得名。賦予麵條獨特的厚實口感，能完整吸附醬汁。建議烹煮時間 14-16 min

羅仕克拉墨魚長型扁麵

Rustichella d'Abruzzo Linguine Nero di Seppia

500g*12/箱

經典搭配包括花枝、蝦仁、櫻桃番茄與魚子醬，或與燻鮭魚及特級初榨橄欖油拌合，展現鮮美與油潤的平衡。亦可嘗試與奶油海膽醬、香煎干貝或龍蝦尾搭配，將海洋的奢華滋味完美呈現於餐桌。建議烹煮時間 9-11 min

羅仕克拉溝紋蛋捲麵

Rustichella d'Abruzzo Garganelli all'Uovo

250g*12/箱

艾米利亞-羅馬涅特色條紋橫管麵，結合蛋麵的豐厚口感與凹槽的抓醬能力，使其不論拌炒或做湯麵都極具表現力。建議烹煮時間 9 min

羅仕克拉特飛麵

Rustichella d'Abruzzo Trofie

250g*12/箱

來自北義利古里亞的傳統麵型，細長扭紋、外型獨特，手感十足。麵體的緊實與彈性，讓它特別適合吸附醬汁，入口時能感受到層次分明的口感。建議烹煮時間 11-13 min

羅仕克拉方型吉他麵

Rustichella d'Abruzzo Chitarra

500g*12/箱

源自阿布魯佐的傳統手工方形麵（切面為方型），因使用傳統金屬弦工具「chitarra」切麵而得名。賦予麵條獨特的厚實口感，能完整吸附醬汁。建議烹煮時間 14-16 min

羅仕克拉長型粗圓麵

Rustichella d'Abruzzo Spaghettoni del Leone

500g*12/箱

羅仕克拉獨創的「極粗義大利麵」，直徑達2.6毫米，比經典款更厚實飽滿有嚼勁，特別適合重口味、層次豐富的料理。建議烹煮時間 14-16 min

貝爾塔尼南瓜起司義大利餃

Bertagni Butternut Squash & Cheese Mezzelune

250g*6/箱

內餡材料:南瓜、鮮奶油、莫札瑞拉、起司絲、鼠尾草推薦食譜: 建議搭配無鹽奶油、新鮮鼠尾草快速拌炒，最後刨上帕米吉阿諾起司，香氣四溢，簡單卻能彰出食材原料的美味! *每包10-11顆 *建議水煮3-4分鐘

貝爾塔尼松露蕈菇義大利餃

Bertagni Porcini Mushroom & Truffle Ravioli

250g*6/箱

內餡材料:香炒牛肝菌、瑞可達、莫札瑞拉、黑松露推薦食譜: 橄欖油快速拌炒野菇，撒上帕米吉阿諾起司，淋上黑松露油，最後刨上新鮮黑松露，美味上桌! *每包10-11顆 *建議水煮4-5分鐘

貝爾塔尼番茄起司蘿勒義大利餃

Bertagni Tomato Mozzarella Basil Ravioli

250g*6/箱

內餡材料：火烤蕃茄、莫札瑞拉起司、羅勒。推薦食譜：建議搭配煙花女醬汁( puttanesca )，與煮好的餃子一同拌勻，撒上奧勒岡點綴，即可完成。 *每包23-24顆 *建議水煮3-4分鐘

羅仕克拉天使髮麵 Capellini 500g