巴利克頂級燻鮭魚

預定商品。巴利克品牌創立於1978年，貴為世界上最頂級的煙燻鮭魚，於瑞士Ebersol一片毫無污染的高山上，在極其純淨之空氣中，以當地泉水和獨特木材全手工製作。使用乾燥十年的木材冷燻，另外煙燻手法採用俄羅斯傳統工藝，有獨立的煙燻房，且會特別挑選飽滿、500克以上的菲力部位燻製。風味上香氣會較一般款更細緻飽滿，後味尾韻會更長。