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回到首頁 » 香料/調味品
卡宴辣椒是一種紅色草本植物果實,皮薄、果實小,有著乾淨的香氣和高辣度,只需要加入少許,可大大提升調味醬汁、湯、沙拉和主菜的風味。通常乾燥後磨成粉使用,是印度與南美料理不可或缺的香料。無論是炒菜、燉物、肉類還是蔬菜 – 只要撒上卡宴辣椒粉,就是一道香辣美食。
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