Verstegen 豆蔻粒

肉豆蔻的原產地是印尼的摩鹿加群島，因數量稀少風味獨特且有著治病與催情的效果，所以成為眾人眼中的珍寶。到了16世紀的歐洲，肉豆蔻更是供不應求，甚至傳出比黃金還貴的說法，造成各國海盜爭相搶奪原產地的掌控權，造就了肉豆蔻複雜充滿暴力的歷史。肉豆蔻有著深沉、香甜、木質調的風味，適合加在菠菜、羊肉、醬汁和飲料或是甜品。