Verneuil 黑皮聖莫瑞羊起司

種類：法國產/半軟質/殺菌或未殺菌山羊乳/乳脂肪含量45% 乳酪中間穿了一根稻草梗是為了防止變形並使乳酪得以充分呼吸，1999年1月開始AOC更規定連生產者編號都必須於稻草梗上標註。 此款口感滑順的乳酪帶有些微的酸味，適合搭配白蘇維翁(Sauvignon Blanc)、松賽爾(Sancerre)等白酒。