Monteforte 塔佛拉紅酒

Name: Monteforte 塔佛拉紅酒 - 東遠國際 P&P Food Food | 歐陸食材進口商
SKU: WIR13102

貨品編號 WIR13102

品牌 Cantina di Monteforte 義大利葡萄酒

Monteforte Tavola Rosso (11.5%)

5L*4/箱

來自義大利愛情之都維洛納最受歡迎的產區，平均在九月底採收後，不鏽鋼槽溫控發酵並短暫不鏽鋼槽做陳年，保存豐沛森林果實氣息、甜美櫻桃風格，開瓶即飲不需等待，相當開胃，低溫品飲也很順口。

餐廳通路

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Madonna Vittorie 格烏茲塔明娜白酒

Madonna Vittorie Gewurztraminer Trentino DOP

750ml*6/箱

勝利之母 Madonna delle Vittorie 酒莊使用100% Gewürztraminer 製作，由 Trentino 此區自有田 Bruttagosto

和諧灰皮諾粉紅酒

Castel Firmian Fildirose Pinot Grigio Rose' 2023 (12.5%)

750ml*6/箱

這款酒使用阿迪傑河谷中精選的100%灰皮諾，豐富的淤泥和白雲岩土壤有利於葡萄的良好成熟，並保持正確的酸度和新鮮度。葡萄汁直接與果皮接觸約 8-10 小時。在此期間從果皮之中浸漬出更多的顏色和芳香成分。口感上具有宜人的鹽度和新鮮感，以及活潑清爽的酸度，使其成為理想的開胃酒。聞起來非常清新帶有粉紅葡萄柚的柑橘香以及精緻的花香。建議適飲溫度：8°C -10°C

敖斯堡酒莊佩德羅希梅內斯1827雪莉酒

Osborne Sherry Pedro Ximenez 1827 (17%)

750ml*6/箱

Osborne發跡於1772年，是西班牙歷史最悠久與最受歡迎的酒莊之一。此款使用Pedro Ximenez釀成的雪莉酒，於Soleras與Criaderas 系統陳年六年，酒體成紅棕色，優雅的葡萄乾和李子的味道，稍微冰鎮之後即可當甜點享用。

敖斯堡酒莊半甜型雪莉酒

Osborne Sherry Medium (15%)

750ml*6/箱

Osborne發跡於1772年，是西班牙歷史最悠久與最受歡迎的酒莊之一。此款微甜雪利酒，利用干型雪莉酒混調Pedro Ximenez製成的混調雪莉酒，遵循索雷拉陳釀系統(Soleras system)系統陳年四年，呈紅琥珀色，甜度適中、口感滑順，帶有堅果及焦糖香氣，適合搭配藍紋乳酪、鵝肝醬、甜點與水果。冰鎮12~16度用。

敖斯堡酒莊雪莉酒曼沙尼雅

Osborne Sherry Manzanilla (15%)

750ml*6/箱

Osborne發跡於1772年，是西班牙歷史最悠久與最受歡迎的酒莊之一。此款雪莉酒散發青蘋果海洋與纖細白花氣息，在清新的口感中綿密的散佈在口腔，與各式開胃菜海鮮類都非常合適。

梅薩酒莊瑪奇米諾紅酒

Mezzacorona Marzemino (13%)

750ml*6/箱

Marzemin為義大利泰倫提諾的原生品種，早於11世紀即有栽種的紀錄，相傳莫札特飲用時相當驚豔，故寫入歌劇《唐喬凡尼》中台詞，帶有櫻桃的氣息，與一點李子與野紅莓的清香，清爽且飽滿的口感與典雅的單寧，與各式料理都相當百搭。

此款可說是西西里島最著名的原生品種Nero d'Avola和Syrah的完美結合, 首先將主要的syrah酒液在橡木桶中陳年 6-8 個月, 另外的nero davola葡萄先進行乾燥 60 天，爾後發酵完成酒液與syrah混合於鋼罐中再陳放 6 個月才完成。果香濃郁，帶有黑莓、覆盆子和櫻桃等紅色漿果的香氣，並帶有紫羅蘭花香。syrah的辛辣氣息以及來自木材精製而成的煙草和香草的味道。在黃金比例與桶陳/風乾等複合手法的精心操作下,

羅塔莉五年無添糖傳統氣泡酒

Mezzacorona Rotari Alperegis Pas Dose (13%)

750ml*6/箱

羅塔莉與梅薩酒莊同集團，來自義大利特倫托傳統法氣泡酒產區Trento DOC，是優雅而現代的氣泡酒代名詞。此款氣泡酒，使用100%Chardonay並泡渣陳年超過60個月，與一般基礎款相比，此款酒所採用的葡萄為更加成熟之後才加以採收。基酒進行乳酸發酵降低酸度並柔軟口感，在爾後的長期陳年中，發展出榛果堅果與桃子杏桃等黃色系水果風味，而在陳年完成後的liqueur d'expedition，此款選擇無添糖並添加在木桶中陳年的基酒。

羅塔莉氣泡白酒

Mezzacorona Rotari CUVEE 28 (12.5%)

1500ml/罐

羅塔莉與梅薩酒莊同集團，來自義大利特倫托傳統法氣泡酒產區Trento DOC，是優雅而現代的氣泡酒代名詞。此款氣泡酒，採用完全自有的100% Chardonay，其濃郁而優雅的成熟黃色水果香氣，淡雅的榛果與甜美的香草氣息是那麼的吸引人。超過36個月的泡渣陳年使此款在架構與酸度之間達成完美的平衡，兼具宜人的清新與一點礦物感的收尾。相當適合魚類主菜搭配白色類醬汁，或是濃郁如烤魚、烤肉等作法。都很適合。

羅塔莉粉紅傳統法氣泡酒

Mezzacorona Rotari Brut Rose

750ml*12/箱

羅塔莉與梅薩酒莊同集團，來自義大利特倫托傳統法氣泡酒產區Trento DOC，是優雅而現代的氣泡酒代名詞。此款氣泡酒使用Pinot noir與Chardonay兩種葡萄，泰倫提諾該地的微型氣候相當適合Pinot在海拔400~550公尺的貧瘠土壤地區種植，展現極佳香氣與結構。所有葡萄皆以手工摘踩，發酵過後陳年至隔年的二月，並接續進行瓶中二次發酵陳年24個月。黑莓、櫻桃與野莓等香氣撲鼻，以及鳳梨與些微的酵母氣息。口感細膩、活潑的酸度與礦物感適飲溫度6~8度。

Monteforte 塔佛拉紅酒