La Bovida 四香粉

基本配方為：胡椒碎(黑、白或兩種都用)、丁香、肉豆蔻(nutmeg)、薑。 在法式料理中常用於湯品、肉醬、燉菜或蔬菜肉凍盤(包含香腸、鵝肝醬、法式肉派terrin)。