這款產自義大利著名的皮埃蒙特產區,乳酪大師以牛乳為基底,精準揉合了至少 15% 的綿羊奶與 12% 的山羊奶。
這款由乳酪大師傾力研發的獨家作品,是繼 1994 年風靡全球的 Brebirousse 之後,「紅皮系列(Rousse)」的最新拼圖。這款達成了系列中前所未有的挑戰:「三種乳源」的完美比例。產自義大利著名的皮埃蒙特(Piedmont)產區,乳酪大師以牛乳為基底,精準揉合了至少 15% 的綿羊奶與 12% 的山羊奶。它延承了該系列標誌性的薄透紅色外皮與極致絲滑、近乎可塗抹的質地;在風味上,它展現出獨一無二的層次感——帶有山羊奶特有的輕盈微酸與個性,並被綿羊奶的溫潤醇厚完美中和。

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