Fromi 迷你山羊乾酪 1kg

Name: Fromi 迷你山羊乾酪 1kg - 東遠國際 P&P Food Food | 歐陸食材進口商
SKU: FM32878

貨品編號 FM32878

分類起司

品牌 Fromi 精品起司選品

這款迷你山羊乾酪是由100%生山羊奶製成的小型半硬質山羊起司，每顆重量在 2 至 4 克之間，純手工精製而成。熟成時間約 2 週，口感細膩柔滑，帶有獨特而淡淡的榛果香味。

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這款迷你山羊乾酪是由100%生山羊奶製成的小型半硬質山羊起司，每顆重量在 2 至 4 克之間，純手工精製而成。熟成時間約 2 週，口感細膩柔滑，帶有獨特而淡淡的榛果香味。作為開胃酒的理想之選，與乾白葡萄酒搭配最佳。

奧切利先生松露克路亭牛乳起司

Beppino Occelli Truffle Crutin

300g*10pc/箱

這是一款皮耶蒙特經典的義大利新鮮起司，軟質圓潤的質地，外皮擁有濃郁的核桃香氣。適合搭配汽泡酒或沙拉、果醬。

奧切利先生松露風味朗加起司

Beppino Occelli Bianco di Langa

8kg/個

牛乳75%+山羊乳20%。這款起司柔軟具有延展性的質地。起司體中的松露和濃郁奶香賦予更加豐富的層次。適合搭配開胃酒、紅酒或入菜。

奧切利先生皮耶蒙特高山牛乳起司

Beppino Occelli Castelmagno di Alpeggi

5kg/個

以生牛乳製成的DOP產區限定硬質起司。產於皮耶蒙特海拔1000公尺的Grana山谷。凝乳重複經過碎化再手工塑形並在高海拔熟成2個月。造就獨特的口感入口稍微乾裂，接著在口腔內延展，最後留下顆粒結晶，層次豐富。適合搭配紅酒、陳年紅酒或精釀啤酒。或當作餃子內餡、刨在料理上。

奧切利先生切片麝香葡萄白蘭地果乾起司

Beppino Occelli Frutta Grappa

250g/個

使用皮蒙特高山綿羊奶與牛奶製成，加入當地的麝香葡萄義式白蘭地(Grappa di Moscato)，並覆蓋多種酒漬的西西里水果乾，陳放熟成12個月以上。品嚐時可將起司搭配各種不同酸度、風味不同的果乾，酸甜、乳香和酒香完美中和，風味濃郁層次豐富。為南北義風味的150週年紀念起司。

奧切利先生切片麥芽威士忌起司

Beppino Occelli Sliced Malto Whisky

250g*7/箱

經由長時間的陳放，並且以大麥芽與蘇格蘭威士忌包裹熟成，造就出它強烈而有層次的氣味。適合搭配精釀黑啤酒、威士忌。

奧切利先生切片黑紅胡椒起司

Beppino Occelli Sliced Black and Red Pepper

140g*10/箱

牛乳49%+綿羊乳49%製成。熟成至少四個月。起司體中含有黑胡椒粒與紅胡椒粒，豐富了起司的味道與香氣。適合搭配精釀黑啤酒、威士忌。

奧切利先生巴羅洛紅酒起司

Beppino Occelli Occelli al Barolo

1.75kg/個

牛乳100%。在酒窖中熟成至少五個月，最後再以巴羅洛葡萄酒酒渣包裏發酵熟成。被譽為最佳「醉酒起司」。適合搭配Barolo、陳年濃郁的紅葡萄酒或入菜。

奧切利先生切片巴羅洛紅酒起司

Beppino Occelli Occelli al Barolo

80g*8/箱

奧切利先生手工無鹽奶油

Beppino Occelli Unsalted Butter

125g*12/箱

使用古老的工法，將新鮮生乳以木勺攪拌製成，造就乳脂輕盈圓潤，滋味清爽令人留連。適合簡單搭配法棍享用或入菜。

紅牛帕米吉阿諾起司 36月

Parm Reggiano Vacche Rosse

約40kg/箱

義大利/硬質。Parmigiano Reggiano（俗稱帕馬森起司）是義大利DOP起司，只有產在艾米利亞羅馬涅大區，從乳源到製程都遵循一定的製程及時間熟成，才能在整輪起司外頭烙上PARMIGIANO REGGIANO的字樣。此款起司採用當地獨有的紅牛品種牛奶，營養豐富、產量稀少，非常特別。熟成36個月。需成箱訂購。

Fromi 迷你山羊乾酪 1kg