Donge 布利之王起司

類別：白黴乳酪/乳脂肪含量至少45%/未殺菌牛奶 Brie de Meaux產自Meaux地區，擁有乳酪(布利)之王的美名，其稱號來自於1814-1815年間拿破崙戰敗後為整合歐洲所召開的維也納會議期間所召開的乳酪大賽，Brie de Meaux自60幾種乳酪中脫穎而出，當時的奧地利總理梅特涅說道:「布利正是乳酪之王，也是最頂級的甜點」。其風味帶點松露和杏仁味，適合搭配香檳或波爾多紅酒，勃艮地紅酒。