Castillo de Canena 海藻精粹特級初榨橄欖油

Name: Castillo de Canena 海藻精粹特級初榨橄欖油 - 東遠國際 P&P Food Food | 歐陸食材進口商
SKU: CNN08402

貨品編號 CNN08402

分類橄欖油

這款海藻精粹特級初榨橄欖油，創新地融合了海洋浮游生物，色澤呈現深邃翠綠，具備極致清新且帶有礦物鹹鮮的口感。

餐廳通路

加入詢價

這款自 1780 年起產自安達盧西亞瓜達爾基維爾河谷（Guadalquivir Valley）的阿貝奎納（Arbequina）特級初榨橄欖油，創新地融合了海洋浮游生物（Phytoplankton），色澤呈現深邃翠綠。其風味核心將阿貝奎納特有的溫和果香與濃郁的海洋氣息完美結合，具備極致清新且帶有礦物鹹鮮的口感。

少油、3段式定量、烹煮、調味使用簡單、好攜帶的噴霧油品。單一品種橄欖油，來自希臘南部Kalamata Taygetous山的克羅尼奇 (Koroneiki) 橄欖。摘採克羅尼奇品種未成熟綠色橄欖，並於24小時內冷萃壓榨，過程中溫度不超過攝氏27度；油酸酸度低於0.5%，遠低於國際標準的0.8%。油體清透明亮、帶點青草綠，聞起來有濃郁橄欖香味、清新青草芳香，入口能嚐到微微辛辣果味，細膩飽滿，回味悠長。無論是搭配沙拉、麵包沾醬、海鮮料理、地中海料理都非常適合。油酸度：≦ 0.5%。保存期限：未開封26個月，開封後請於2個月用完。注意事項：本產品為氣體壓力罐，遇熱可爆裂，勿刺穿重壓瓶身，勿冷藏。

主廚之道希臘特級初榨橄欖油

The Chef's Way Premium EVOO

500ml*6/箱

旋轉尖嘴蓋，精準控油不浪費，輕巧軟瓶身，單手操作更俐落。油酸價≤0.8%；發煙點190°C~205°C ，嚴選來自希臘伯羅奔尼撒南部的麥西尼亞州（Messinia）與拉科尼亞州（Lakonia）克羅尼奇 Koroneiki 品種，色彩濃郁，從深綠到金綠，散發青蕉、朝鮮薊、青草、番茄與堅果香，口感豐富醇厚且均衡，入口能嚐到微微辛辣果味，尾韻略帶胡椒味。

主廚之道卡拉瑪塔特級初榨橄欖油 P.D.O.

The Chef's Way Kalamata EVOO P.D.O.

500ml*6/箱

旋轉尖嘴蓋，精準控油不浪費，輕巧軟瓶身，單手操作更俐落。油酸價≤0.5%；發煙點190°C~205°C ，嚴選來自希臘南部卡拉瑪塔Kalamata Taygetous山的克羅尼奇 Koroneiki 品種，色彩濃郁，從深綠到金綠，散發青蕉、朝鮮薊、青草、番茄與堅果香，口感豐富醇厚且均衡，入口能嚐到微微辛辣果味，尾韻略帶胡椒味。

伊利亞達卡拉瑪塔冷壓特級初榨橄欖油

Iliada Extra Virgin Olive Oil

3L*6/箱

單一品種橄欖油，來自希臘南部Kalamata Taygetous山的克羅尼奇 (Koroneiki) 橄欖。摘採克羅尼奇品種未成熟綠色橄欖，並於24小時內冷萃壓榨，過程中溫度不超過攝氏27度；油酸酸度低於0.5%，遠低於國際標準的0.8%。油體清透明亮、帶點青草綠，聞起來有濃郁橄欖香味、清新青草芳香，入口能嚐到微微辛辣果味，細膩飽滿，回味悠長。無論是搭配沙拉、麵包沾醬、海鮮料理、地中海料理都非常適合。油酸度：≤ 0.5％。發煙點：190°C～207°C。保存期限：18個月

卡內納城堡哈里薩辣味特級初榨橄欖油

Castillo de Canena Harisa Olive Oil

250ml*6/箱

橄欖品種:Arbequina/容量:250毫升/原產地:西班牙成分：阿貝金納品種冷壓特級初榨橄欖油、哈利薩(辣椒、大蒜、胡荽、葛縷子) 保存期限:15個月初始散發出烤辣椒的辛辣香氣，緊接著是香料的香氣，大蒜、香菜和葛縷子在餘味中清晰可辨，與阿貝金納特級初榨橄欖油的果香和青香完美結合富有流動性，味道平衡且濃鬱。食用建議：推薦作為蛋黃醬、韃靼、檸汁醃海鮮、烤魚、海鮮沙拉、庫司庫司、塔吉鍋、辣味番茄醬馬鈴薯、油醋汁和燉菜等的調味料。在美國，它廣泛用於燒烤、漢堡、雞翅、三明治、馬鈴薯和烤玉米。