精釀啤酒 Craft Beers

三次發酵誕生綿密氣泡，使用北義有機小麥、薰衣草、玫瑰果、洋甘菊、香菜、山楂、錦葵等入酒，宛如春天原野中綻放的花朵，鮮甜香氣，創造出舒服清爽的味覺享受！

本款發想自德國萊比錫Gose鹽味啤酒，使用義大利海鹽與喜瑪拉雅粉紅岩鹽，是由奇瓦雷與三位釀酒師合力完成的美麗“寶藏”！

當地有機洋槐蜂蜜遇上紐西蘭的啤酒花，一入口便感受酒 體飽滿，細膩且具黏著感的泡沫。甜美的蜂蜜與麥芽香氣，與帶有苦味的啤酒花，交織為完美平衡。

宛如漆黑誘人的深夜，專橫如她就是我們啤酒中的皇后！酒色是堅不可摧的黑，細粒感的泡沫宛如一杯美好的卡布其諾。有著咖啡、太妃糖、精緻可可豆與原始啤酒花的氣味。

精釀之后Imperiosa的特別版，在橡木桶中經過3個月熟成並添加威士忌，帶咖啡和可可風味，還有威士忌、木材和泥煤的香氣。

大量乾投啤酒花完成的葡萄柚、柑橘香氣，與麥芽帶來的新鮮蜂蜜，以及保滿的口感，三者達成完美的平衡。高苦度入口卻有奇瓦雷一向很好的平衡風味。

將桶陳22個月後的比利時金啤酒，加上皮蒙特著名的Barbera葡萄後，繼續桶陳3個月，創造出一款介於啤酒與葡萄酒間的獨特佳釀，是現今義大利最流行的精釀風格。

此款為精釀中特別的大麥酒！入杯後酒體泡沫較少，有著集中且優雅的氣息，櫻桃、李子風味隱約伴隨著飽滿的酒體，在嘴中感受其良好架構，適合回溫後享用並可擺放數年。