禽類 Poultry

油封鴨腿是法國傳統地方菜餚，也是法式料理中的經典名菜，需要經過繁複且長時間的製作過程。如今，只需將鴨油中的鴨腿取出，將鴨皮煎到酥脆，並佐以鴨油香煎的馬鈴薯，一道美味的功夫菜輕鬆上桌。

油封鴨腿是法國傳統地方菜餚，也是法式料理中的經典名菜，需要經過繁複且長時間的製作過程。如今，只需將鴨油中的鴨腿取出，將鴨皮煎到酥脆，並佐以鴨油香煎的馬鈴薯，一道美味的功夫菜輕鬆上桌。