Cantine Pellegrino 馬薩拉酒

自15世紀開始就可在trentino見到，主要在白雲石土壤中種植，並完美適應了氣候。我們精選阿迪傑河谷沿岸最好的短串拉格蘭葡萄，生產出這款濃鬱的紅葡萄酒。 海拔200-400m的山丘上種植，在3年陳釀和輕度烘烤法國橡木桶中陳釀 10 個月。最後在剛槽與和瓶中最後12個月的陳放才完成。 口感強勁、層次分明但細膩，成熟的紅色漿果、醋栗、黑莓和藍莓的香氣。因此增強了果香和說服力的果醬香氣。香草和杏仁在木桶中長期熟成後的細膩香氣使香氣更加完美。 建議適飲溫度：16°C -18°C

Osborne發跡於1772年，是西班牙歷史最悠久與最受歡迎的酒莊之一。此款白波特酒，以完全去梗的白葡萄在不銹鋼桶中發酵，然後在橡木桶中陳釀兩年半。色澤金黃，帶有新鮮堅果及水果香氣，甜度適中帶有些許微酸。適合冰鎮後當餐前酒飲用，或搭配甜點做為餐後甜酒。

文獻指出，Teroldego Rotaliano葡萄品種，命名於奥匈帝國維也納法院，可說是當地的皇家品種，於木桶與瓶中各陳年一年，塑造出高規格的味道與架構。成熟李子與黑醋栗香氣，酒體飽滿，與平衡中帶著美好的口感，適合搭配燉、烤類肉品與陳年乳酪。

此款可說是西西里島最著名的原生品種Nero d'Avola和Syrah的完美結合, 首先將主要的syrah酒液在橡木桶中陳年 6-8 個月, 另外的nero davola葡萄先進行乾燥 60 天，爾後發酵完成酒液與syrah混合於鋼罐中再陳放 6 個月才完成。果香濃郁，帶有黑莓、覆盆子和櫻桃等紅色漿果的香氣，並帶有紫羅蘭花香。syrah的辛辣氣息以及來自木材精製而成的煙草和香草的味道。 在黃金比例與桶陳/風乾等複合手法的精心操作下,