1851年創立於米蘭(Milan)附近的城市薩蘿諾(Saronno),延續百年的祖傳配方,以生產高品質的杏仁餅乾、利口酒和聖誕麵包聞名。
Amaretti del Chiostro (Chiostro是義文修道院的意思)是來自義大利北部薩羅諾市(Saronno)的杏仁餅乾,起源於18世紀米蘭主教無預警地拜訪這個城市,當地一對情侶為感謝主教來訪,利用手邊現有的材料隨即做出的美味小點心,後來慢慢就變成這個城鎮的特色紀念品延續至今,變成不可缺少的點心。Lazzaroni家族沿用傳統食譜,以糖、蛋白、杏仁三種原料慢烘製成脆口的杏仁 餅乾,尾韻帶上淡淡苦味,香甜而不膩口。可直接搭配咖啡享用,做為餐後小點,或是捏碎來裝飾甜品或沙拉,也可捏碎作菜色填餡或沾料。
Amaretti del Chiostro (Chiostro是義文修道院的意思)是來自義大利北部薩羅諾市(Saronno)的杏仁餅乾,起源於18世紀米蘭主教無預警地拜訪這個城市,當地一對情侶為感謝主教來訪,利用手邊現有的材料隨即做出的美味小點心,後來慢慢就變成這個城鎮的特色紀念品延續至今,變成不可缺少的點心。Lazzaroni家族沿用傳統食譜,以糖、蛋白、杏仁三種原料慢烘製成脆口的杏仁 餅乾,尾韻帶上淡淡苦味,香甜而不膩口。可直接搭配咖啡享用,做為餐後小點,或是捏碎來裝飾甜品或沙拉,也可捏碎作菜色填餡或沾料。
世界唯一使用杏仁餅乾天然泡製的香甜酒,榮獲Chicago International Spirits Competition金獎,評分高達93分。將搗碎的杏仁餅乾浸泡蒸餾酒裡泡製一個月,過濾後再以百年祖傳祕方調和出滑順香濃的杏仁香甜酒。可直接加冰塊當餐後酒,也可調製成飲品(如:杏仁酒拿鐵)、雞尾酒,或是製作甜點(如:杏仁奶酪),直接淋在飲品、蛋糕或冰淇淋上享用亦相當美味。
世界唯一使用杏仁餅乾天然泡製的香甜酒,榮獲Chicago International Spirits Competition金獎,評分高達93分。將搗碎的杏仁餅乾浸泡蒸餾酒裡泡製一個月,過濾後再以百年祖傳祕方調和出滑順香濃的杏仁香甜酒。可直接加冰塊當餐後酒,也可調製成飲品(如:杏仁酒拿鐵)、雞尾酒,或是製作甜點(如:杏仁奶酪),直接淋在飲品、蛋糕或冰淇淋上享用亦相當美味。
世界唯一使用杏仁餅乾天然泡製的香甜酒,榮獲Chicago International Spirits Competition金獎,評分高達93分。將搗碎的杏仁餅乾浸泡蒸餾酒裡泡製一個月,過濾後再以百年祖傳祕方調和出滑順香濃的杏仁香甜酒。可直接加冰塊當餐後酒,也可調製成飲品(如:杏仁酒拿鐵)、雞尾酒,或是製作甜點(如:杏仁奶酪),直接淋在飲品、蛋糕或冰淇淋上享用亦相當美味。