義大利梅薩酒莊

當地的原生品種，文獻於11世紀即有栽種的紀錄，因莫札特飲用過且感到驚艷而聞名，故寫入歌劇「唐喬凡尼」中台詞。有櫻桃氣息與一點李子、野紅莓的清香，清爽飽滿的口感和典雅的單寧，適合搭配各式菜餚享用。

口感柔順，有李子、丁香和香草風味，適合搭配紅肉、乳酪、味道濃厚的湯品。

文獻指出命名於奧匈帝國維也納法院，可說是當地的皇家品種，木桶與瓶中各一年陳年，塑造高規格味道與架構。果香十足，帶有成熟李子及黑醋栗的香氣。適合搭配烤、燉的紅肉料理或陳年乳酪。

在使用三年輕度烘烤的法國橡木桶陳放10個月，再於不鏽鋼槽與瓶中陳放12個月時間完成。有成熟的黑莓、藍莓氣息，尾韻細緻的香草、杏仁和木桶細膩感。

理想的開胃酒，有青蘋果、礦物等清新風味。適合搭配開胃菜、白肉和魚類料理。

在河谷的最高處栽植，享受最多的陽光及夜晚涼爽的空氣，造就出相當好的清爽度。只有達到最好熟度的葡萄才以手工栽取，有桃子、梨和香料的微妙風味，極佳暢飲感。