成立於1874年的GEAY生蠔家族,長期專注於生蠔的養殖,在Marennes Oleron馬雷恩歐雷宏最佳的生長環境中,經由專業的蠔場人員照顧,孕育出肥美飽滿的生蠔。
來自馬雷恩歐雷宏的產地產區保護(IGP)生蠔,生蠔在蠔池增肥的時候,吃了池裡大量的藍綠藻(La Navicule Bleue),使生蠔帶榛果香味且肉質鮮甜,最重要的是,呈現獨一無二的翡翠綠色。
內含
芬蒂克雷生蠔La Fine de Claire #3 *4顆
翡翠芬蒂克雷生蠔La Fine de Claire Verte #3 *4顆
特級生蠔La Speciale #3 *4顆
頂級奧提瑪生蠔L'ultime #3 *4顆
蠔刀+濕巾
來自馬雷恩歐雷宏的產地產區保護(IGP)生蠔,法式海鮮盤的經典蠔款,在增肥蠔池至少28天,清爽大海及海岸土壤氣味,推薦給喜愛生蠔不多肉、多水、口感平衡的您品嚐!
被譽為生蠔女神,是品牌引以為傲的明星商品,超過42個月的養殖,口感清脆鮮甜。
至少30個月的成熟規格,再放入蠔池內增肥至少120天,每平方公尺僅養殖2顆生蠔,肉質細緻蠔味濃厚。
經過3-4年較長的生長期間,肉質飽滿滑嫩,一口尺寸最適合做為開胃菜。