品牌名稱中的Q代表對品質quality的堅持,在西班牙德艾莎Dehesa廣闊山谷天然放養的伊比利豬,血統純正,豐富堅果香氣與大理石油花,採現代化包裝,衛生安全的最高把關。
又稱為腰內肉,在脊椎下方與大排骨相連處,幾乎都是瘦肉,口感細緻。適合煎、烤或拌炒方式料理。
IBQ15222 Cebo
IBQ15232 Cebo
豬的肩膀部位,比起里肌較多油花,口感較軟嫩帶油脂。
IBQ15250 Cebo
豬的肩膀部位,比起里肌較多油花,口感較軟嫩帶油脂。
油脂豐富,適合燉煮、煎炒等多種烹調方式。
嫩中帶脆的口感。
位於豬肋骨中間,不需斷筋等過多處理,肉質鮮嫩多汁有獨特香味。
油脂豐富且口感溫潤,風味多樣。