路莫義大利麵

百年品牌，榮獲多項獎章，品質優於其他市售頂級義大利麵品牌，只選用最優質的硬質杜蘭小麥，具有14.5%蛋白質含量，加上桑尼奧古(Sannio)得天獨厚的好山好水，就是製作義大利麵最好的原料。透過Lenta Lavorazione慢工製麵法，生產出麵體厚實且品質一致的成品，耐煮、保水性佳，經長時間烹煮後仍超彈牙。

Lenta Lavorazione慢工製麵法

翻成英文為Slow Processing，在義大利是有註冊立案、獨特神秘的製麵法，不論在前製程的揉捏、擠壓、切麵，到後端的乾燥、包裝，產出麵體厚實且品質一致的成品，耐煮且保水性佳，長時間烹煮後的麵體仍維持其形狀，表面粗糙，容易沾附醬汁、口感佳。