Bongrain 聖安卓起司

類別：軟質乳酪/乳脂肪含量75%/(未)殺菌牛乳 產自諾曼第地區的高乳脂(triple creme)乾酪有著可食用的絲滑白霜表皮，其內裏塌陷帶有淡淡鹹味及一點白葡萄酒的酸味，風味上像是極濃的brie。適合搭配淡啤酒、甜點酒、或梨子片。與烤得酥香的法國長棍或蘇打餅也很搭。