Alena 夏季松露之巔 (EX:6M) 250g

Alena 夏季松露之巔 (EX:6M) 250g

貨品編號 ALN06417

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使用 100%純法國佩里戈爾夏松,將新鮮松露密封於罐,不僅完美保留了夏季松露細緻香氣與脆口感,還成功延長了賞味期極短的松露風味。

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使用 100%純法國佩里戈爾夏松,將新鮮松露密封於罐,不僅完美保留了夏季松露細緻香氣與脆口感,還成功延長了賞味期極短的松露風味。成功將松露提升至與魚子醬同等級的奢侈品地位。每次開蓋,都能釋放夏松富含泥土、濕木、可可等多重層次風味,輕鬆昇華任何料理。夏季松露醬非常百搭,可用於松露蛋料理、碳烤禽類、貝類與甲殼類海鮮,亦能搭配生蠔、烤麵包,甚至直接以湯匙享用。

Alena 夏季松露之巔 (EX:6M) 250g

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樂奇雅白松露風味橄欖油

La Rustichella White Truffle Olive Oil
60ml*14/箱;8盒/1大箱
濃郁香醇的松露精華與滑順橄欖油的味道融為一體,最適合作為沙拉、義大利麵及菌類料理的食用材料!以松露浸泡優質橄欖油,真實保存住松露的經典風味。適合搭配義大利麵、披薩、肉類、白身魚與製成醬汁品嚐。 保存期限:未開封36個月

樂奇雅黑松露風味橄欖油

La Rustichella Black Truffle Olive Oil
60ml*14/箱
濃郁香醇的松露精華與滑順橄欖油的味道融為一體,最適合作為沙拉、義大利麵及菌類料理的食用材料!以松露浸泡優質橄欖油,真實保存住松露的經典風味。適合搭配義大利麵、披薩、肉類、白身魚與製成醬汁品嚐。 保存期限:未開封36個月

白松露南瓜抹醬

White Truffle Pumpkin Spread
90g*64/箱
南瓜的甜美與白松露(2%白松露)的高雅風味完美結合。這款醬料特別適合提升各種料理的層次,從燉飯、起司到白肉料理,為秋冬佳餚增添獨特魅力。這款手工製作的南瓜醬擁有濃郁鮮豔的色澤,口感細膩,風味絕佳,適用於各種食譜,無論是經典義式料理還是現代創意融合料理皆能完美搭配。

樂奇雅頂級黑松露蕈醬

La Rustichella Black Truffle Paste
90g*8/盒 90g*64/箱
松露含量12%。純素可食。被譽為「廚房的鑽石」的松露,香味濃郁。以松露、蔬食調和,呈現溫潤綿長的松露香氣,並獨步全球以新鮮牛肝蕈搭配,穩定後韻,帶出深邃的森林氣息,一如漫步山野,品味難以言喻的芬芳。適合搭配義大利麵、燉飯、披薩、紅白肉、麵包抹醬與各式佐菜。 保存期限:未開封36個月。

Be TRUfFLe白松露橄欖油

White Truffle Olive Oil
100ml*24/箱
輕鬆一淋便能瞬間釋放濃郁的松露香氣,適合點綴沙拉、淋在蔬菜或義大利麵上。

Be TRUfFLe松露美乃滋

Truffle Mayonnaise
80g*32/箱
濃郁滑順的美乃滋融合奢華松露的馥郁香氣,採用純蛋黃製成,風味較全蛋版本更為濃厚。可作為沾醬、淋醬或抹醬,為麵包、三明治、漢堡、鹹酥雞或薯條增添一絲高雅風味。

Be TRUfFLe秘製松露醬

Be Truffle Sauce
80g*32/箱
獨家密製醬料將經典燒烤的濃厚風味與奢華松露的馥郁香氣完美融合,混搭是拉差香甜辣椒醬、芥末、味噌、番茄泥和各式辛香料。非常適合抹在肋排上、淋在烤雞上,或搭配炭烤時蔬,提升燒烤層次。

義大利冬季黑松露

Italy Winter Black Truffle
冬季黑松露的採集期在每年12月至1月,是黑松露中味道最濃郁、價格最昂貴的品種。

義大利夏季黑松露

Italy Summer Black Truffle
於5月至9月間陸續收成,帶有香草的清新氣息。

法國冬季黑松露

France Winter Black Truffle
秋季黑松露採集期間為11月到12月,成長期比夏季黑松露要長,顏色較深,氣味濃郁,入口時充滿麝香和榛果味。產量較夏季黑松露少。

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