語系：繁體中文 | English

100% Chef 櫸木屑

100% Chef 櫸木屑

貨品編號 OPC14202

分類廚用工具

品牌 100% Chef

100% Chef Beech Chips

80g*3/箱

以山毛櫸木製成，適合各種煙燻技術，可與其他香料、精油、果皮混合使用。成分：95%乾燥木頭萃取(45%纖維素、25%木質素、半纖維素)

餐廳通路

推薦商品

100% Chef 封罐器(小)

100% Chef Can Closer

100/0055 可封口圓直徑8公分的罐頭封罐器。用任何罐裝開胃菜、冷小吃或在煎鍋上打開一些蒸蚶來給您的顧客帶來驚喜...... 可手動緊密且專業的封閉罐頭，可封口鋁罐/馬口鐵的空罐：100%CHEF 100/1041 圓形鋁罐（圓直徑8公分*高3.5公分）和100%CHEF 100/0187 雞尾酒馬口鐵罐（圓直徑7.9公分*高11公分）。不適合用於長期儲存食物的罐頭

100% Chef 溫度循環機

100% Chef Noon Pro

可烹調真空包裝食物，或是進行灌注、巴式殺菌等烹調作業。

100% Chef 集煙罩 (小) / (大)

100% Chef Aladin Cover

個

主體為玻璃材質煙燻集煙罩。可搭配煙燻器於桌面進行低溫冷燻。大型集煙罩為直徑18公分，亦有14公分與9公分的中小型集煙罩。

100% Chef 煙燻器濾片(小片)

100% Chef Aladin Screen XS

5片/包

替換式金屬濾片。小片。

雪山牌火腿架

Monte Nevado JM Ham holder

42x7x19 cmWeight:1.9 Kg

專用火腿架。

法國赫夫黑色生蠔刀

Hervé Oyster Knife

法國製造Hervé原廠生蠔刀。正反面不同角度、有利於切下蠔柱。不鏽鋼刀面搭配防滑握把，質感佳、不易滑手、易握好施力。全段金屬刀身，左右兩側再加上防滑握柄、手感扎實、有份量。

Boska 僧侶頭起司專用刮花刀座(膠底)

Boska Tete De Moine Cutter Milano

起司刀具。黑色塑膠底的僧侶頭起司專用刮花刀座，將僧侶頭起司使用專用刨刀削出來的起司花朵外觀華麗，品嚐起來入口即化，適合妝點在派對起司盤上。可使用洗碗機清洗，重量輕容易攜帶。重量：320g 材質:塑膠、金屬刀尺寸：235x253x60 mm 國際條碼： 8713638023687 荷蘭設計台灣製造

Boska “哥本哈根”起司刨絲刀

Boska Cheese Grater Copenhagen

起司刀具。外型時尚且把手是空心的，重量非常輕又好握。可輕易將軟質和半硬起司(例如：高達、艾曼塔、莫扎瑞拉起司)刮成絲，絲的長度由你決定，也可刨磨硬質起司加在義大利麵上或料理上，增添風味。重量：53g 材質：不鏽鋼尺寸：180x75x15 mm 國際條碼：8713638034232 荷蘭設計中國製造

Boska 1/4洛克雷加熱器

Boska Raclette Heater Quattro 110v

專為1/4塊的洛克雷起司形狀設計的加熱器。加熱燈加熱使其恰到好處地融化。該裝置具有旋轉機構，可以輪流融化兩面起司。建議搭配洛克雷刮刀使用可輕鬆刮下起司。

Boska 1/2洛克雷加熱器

Boska Raclette Heater Demi 110v

專為對切的剖面長度的洛克雷起司形狀設計的加熱器。該裝置具有旋轉，可輕鬆將起司移動至加熱燈融化起司後，再從加熱燈下移動拉出起司，即可優雅平滑的刮下融化起司。建議搭配洛克雷刮刀使用可輕鬆刮下起司。

相關商品

Related Products

100% Chef 煙燻器

雪山牌豪華火腿架

雪山牌火腿架

樂奇雅平口木柄松露刨刀

法國赫夫黑色生蠔刀