雪山牌西班牙白豬熟成帶骨後腿(熟成24個月)

Name: 雪山牌西班牙白豬熟成帶骨後腿(熟成24個月) - 東遠國際 P&P Food Food | 歐陸食材進口商
SKU: MTN15205

貨品編號 MTN15205

分類西班牙火腿

品牌西班牙雪山牌火腿

Monte Nevado Bone in Serrano Ham

約8kg/隻

選用凱爾特白豬，在高山地區以地中海鹽巴鹽漬、風乾熟成24個月，偶爾帶有美味的白色酪胺酸結晶。帶骨。

餐廳通路

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手切5J伊比利後腿方塊

Cinco Jotas Hand-Cut Jamon Iberico

40g/包

生火腿分級標準中的最高等級黑標，選用100%純正血統、全天然放牧且食用橡樹子的原生伊比利豬後腿（Jam?n）製成，油脂較前腿肉更為豐厚飽滿，咀嚼時紅肉部份帶有嚼勁，脂肪入口即化。。手切方塊。

5J去骨伊比利前腿

Cinco Jotas Paleta Iberico Boneless

2-3kg/支

生火腿分級標準中的最高等級黑標，選用100%純正血統、全天然放牧且食用橡樹子的原生伊比利豬前腿(Paleta)製成。口感較有嚼勁，濃郁的堅果香氣。去骨。

雪山牌綠標圈養伊比利豬去骨前腿

Monte Nevado Iberico Paleta B/L

約2.5kg/支

西班牙雪山牌100圈養伊比利豬，肉質帶深紅色並富油質、充滿光澤，味道甜美帶核果香，並入口即化。去骨前腿。

雪山牌黑標橡子伊比利豬帶骨後腿

Monte Nevado Bellota Jamon

約8.5kg/支

西班牙雪山牌100%橡子伊比利豬，肉質帶深紅色並富油質、充滿光澤，味道甜美帶核果香，並入口即化。帶骨後腿。

雪山牌黑標橡子伊比利豬去骨前腿

Monte Nevado Bellota Paleta B/L

約2.5kg/支

西班牙雪山牌100%橡子伊比利豬，肉質帶深紅色並富油質、充滿光澤，味道甜美帶核果香，並入口即化。

雪山牌黑標橡子伊比利豬後腿切片

Monte Nevado Bellota Jamon Sliced

85g/包

西班牙雪山牌100%橡子伊比利豬，肉質帶深紅色並富油質、充滿光澤，味道甜美帶核果香，並入口即化。後腿切片。

雪山牌綠標圈養伊比利豬去骨前腿切片

Monte Nevado Iberico Paleta B/L

85/包

西班牙雪山牌100%圈養伊比利豬，肉質帶深紅色並富油質、充滿光澤，味道甜美帶核果香，並入口即化。前腿切片。

雪山牌24個月切片山火腿

Monte Nevado 24M Sliced Serrano Ham

85g*12盒/箱

選用凱爾特白豬，在高山地區以地中海鹽巴鹽漬、風乾熟成24個月。切片。

IberiQ 伊比利梅花肩肉 (cebo/bellota)

IberiQ Iberian Collar (cebo/bellota)

Cebo 2kg/包 ; Bellota 2kg/包

IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢，足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草，讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。

IberiQ 伊比利肩胛肉

IberiQ Iberian Flat Iron "PRESA"

1kg/包

IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢，足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草，讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。肩胛肉一般來說口感較有嚼勁，但也包含前排的僧帽肌，口感軟嫩。

5J切片伊比利火腿原廠包

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雪山牌24個月切片山火腿

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IberiQ 伊比利豬戰斧(帶骨大里肌)

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IberiQ 燒烤用伊比利切片梅花肉

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IberiQ 伊比利肩胛肉

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雪山牌西班牙白豬熟成帶骨後腿(熟成24個月)