雪山牌原廠切片西班牙白豬山火腿

Name: 雪山牌原廠切片西班牙白豬山火腿 - 東遠國際 P&P Food Food | 歐陸食材進口商
SKU: MTN15209

貨品編號 MTN15209

分類西班牙火腿

品牌西班牙雪山牌火腿

MonteNevado Sliced Serrano Ham

85gx15包/箱

選用凱爾特白豬，在高山地區以地中海鹽巴鹽漬、風乾製成。切片。

餐廳通路

加入詢價

5J去骨伊比利後腿

Cinco Jotas Jamon Iberico Boneless

3-4kg/支

生火腿分級標準中的最高等級黑標，選用100%純正血統、全天然放牧且食用橡樹子的原生伊比利豬後腿（Jam?n）製成，油脂較前腿肉更為豐厚飽滿，咀嚼時紅肉部份帶有嚼勁，脂肪入口即化。去骨。

5J帶骨伊比利前腿

Cinco Jotas Paleta Iberico Bone-in

5-6kg/支

生火腿分級標準中的最高等級黑標，選用100%純正血統、全天然放牧且食用橡樹子的原生伊比利豬前腿(Paleta)製成。口感較有嚼勁，濃郁的堅果香氣。帶骨。

雪山牌白標伊比利後腿切片

Monte Nevado Slice Cebo Jamon

85g/包

西班牙雪山牌50%伊比利豬，肉質帶深紅色並富油質、充滿光澤，味道甜美帶核果香，並入口即化。後腿切片。

雪山牌黑標橡子伊比利豬前腿切片

Monte Nevado Bellota Paleta Sliced

85g/包

西班牙雪山牌100%橡子伊比利豬，肉質帶深紅色並富油質、充滿光澤，味道甜美帶核果香，並入口即化。

西班牙白豬熟成去骨後腿(修清) (熟成24個月)

MONTE NEVADO Serrano 24 Ham, Boneless, Square

約4.5kg/支

選用凱爾特白豬，在高山地區以地中海鹽巴鹽漬、風乾熟成24個月，偶爾帶有美味的白色酪胺酸結晶。去骨修清低耗損直接上切片機切片用最佳選擇。

雪山牌西班牙白豬帶骨火腿

Monte Nevado Bone in Serrano Ham

約7-8kg/隻

選用凱爾特白豬，在高山地區以地中海鹽巴鹽漬、風乾熟成。帶骨。

IberiQ 伊比利豬軟骨豬肋條(袋裝)

IberiQ Iberian Pork Ribs

1kg/包

IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢，足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草，讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。

IberiQ 燒烤用伊比利切片梅花肉

IberiQ Slice Collar for BBQ

200g/盒

IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢，足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草，讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。鮮嫩多汁的肉質，大理石般勻整的脂肪分布，以及自然散發的鮮甜與陣陣橡子香氣，正是伊比利豬的獨特魅力。口感較軟嫩帶油脂。

IberiQ 伊比利肩胛肉

IberiQ Iberian Flat Iron "PRESA"

1kg/包

IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢，足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草，讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。肩胛肉一般來說口感較有嚼勁，但也包含前排的僧帽肌，口感軟嫩。

IberiQ 伊比利松阪肉

IberiQ Iberian Skirt Steak

350g/包

IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢，足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草，讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。松阪肉位於豬後頸，數量稀少，肉質鮮嫩、爽脆彈牙。

雪山牌原廠切片西班牙白豬山火腿