薩丁尼亞細捲麵

Name: 薩丁尼亞細捲麵 - 東遠國際 P&P Food Food | 歐陸食材進口商
SKU: LCG10301

貨品編號 LCG10301

分類麵食

品牌薩丁尼亞麥之家義大利麵

La Casa del Grano Maccheroni al Ferretto

500g*20/箱

形狀來自於編織的針具，並以傳統銅製模具擠壓頭製成麵體，慢工乾燥，在麵體表面上形成粗糙不平整的表面，不僅讓醬汁更有吸附力，香氣與口感也更為飽滿。

餐廳通路

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羅仕克拉方型吉他麵【餐飲包裝】

Rustichella d'Abruzzo Rigatoni

1.5kg*4/箱

專為餐廳、飯店等餐飲用戶設計的大容量包裝，讓您在使用頂級工藝義大利麵的同時，也能有效降低單位成本。源自阿布魯佐的傳統手工方形麵（切面為方型），因使用傳統金屬弦工具「chitarra」切麵而得名。賦予麵條獨特的厚實口感，能完整吸附醬汁。建議烹煮時間 14-16 min

羅仕克拉溝紋蛋捲麵

Rustichella d'Abruzzo Garganelli all'Uovo

250g*12/箱

艾米利亞-羅馬涅特色條紋橫管麵，結合蛋麵的豐厚口感與凹槽的抓醬能力，使其不論拌炒或做湯麵都極具表現力。建議烹煮時間 9 min

羅仕克拉鳥巢寬蛋麵

Rustichella d'Abruzzo Pappardelle all'Uovo

250g*12/箱

以高達 31.7% 的非籠飼雞蛋製作，全程不加一滴水，這種高比例雞蛋的配方，成就麵體色澤金黃、蛋香濃郁。建議烹煮時間5-7 min

羅仕克拉方型吉他麵

Rustichella d'Abruzzo Chitarra

500g*12/箱

源自阿布魯佐的傳統手工方形麵（切面為方型），因使用傳統金屬弦工具「chitarra」切麵而得名。賦予麵條獨特的厚實口感，能完整吸附醬汁。建議烹煮時間 14-16 min

羅仕克拉長型粗圓麵

Rustichella d'Abruzzo Spaghettoni del Leone

500g*12/箱

羅仕克拉獨創的「極粗義大利麵」，直徑達2.6毫米，比經典款更厚實飽滿有嚼勁，特別適合重口味、層次豐富的料理。建議烹煮時間 14-16 min

羅仕克拉天使髮麵 Capellini 500g

Rustichella d'Abruzzo Capellini

500g*12/箱

直徑介於 0.85 至 0.92 毫米之間的「極細義大利麵」是 Rustichella d'Abruzzo 系列中最受歡迎的款式之一，細如髮絲卻保有彈性口感。建議烹煮時間 2-3 min

貝爾塔尼番茄起司蘿勒義大利餃

Bertagni Tomato Mozzarella Basil Ravioli

250g*6/箱

內餡材料：火烤蕃茄、莫札瑞拉起司、羅勒。推薦食譜：建議搭配煙花女醬汁( puttanesca )，與煮好的餃子一同拌勻，撒上奧勒岡點綴，即可完成。 *每包23-24顆 *建議水煮3-4分鐘

貝爾塔尼牛肝蕈義大利餛飩

Bertagni Porcini Mushroom Tortelloni

250g*6/箱

內餡材料：香炒牛肝蕈、帕達諾乾酪、馬鈴薯。推薦食譜：餛飩以滾水煮熟放入備好的雞高湯，再淋上松露油，即完成一道溫暖湯品。 *每包46-49顆 *建議水煮3-4分鐘

貝爾塔尼鳥巢大寬新鮮蛋麵

Bertagni Pappardelle

300g*10/箱

義大利新鮮蛋麵，無防腐劑、添加劑與香料，以非籠飼雞蛋(Cage Free Egg)進行麵皮製作。嚴選食材，以傳統工法製麵滴水不摻，烹煮簡單，一如義大利老媽媽親手製作的溫暖麵條！水煮只需3~4分鐘，再與醬汁、食材簡單拌炒，即可火速上桌的鮮嫩美味蛋麵。

貝爾塔尼鳥巢細新鮮蛋麵

Bertagni Spaghetti

300g*10/箱

義大利新鮮蛋麵，無防腐劑、添加劑與香料，以非籠飼雞蛋(Cage Free Egg)進行麵皮製作。嚴選食材，以傳統工法製麵滴水不摻，烹煮簡單，一如義大利老媽媽親手製作的溫暖麵條！水煮1~2分鐘，加入醬汁煨煮1分鐘即可享用。

薩丁尼亞細捲麵