義大利卡薩醋漬酸豆

義大利卡薩醋漬酸豆

貨品編號 ALS01603

分類

Casa Rinaldi Capers In Vinegar
210g*12/箱

來自摩洛哥的酸豆,浸泡在義大利酒醋中,無其他添加物。口感爽脆,略帶鹹味,散發酒醋的香味。
內容量210公克(固形量110公克)。保存期限:未開封36個月。

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Casa Rinaldi 鹽漬酸豆 1kg

取自刺山柑花蕾,經鹽漬或醋漬工藝發酵而成,外型相似於豌豆且帶酸因此取名做酸豆。

樂奇雅黑橄欖醬

La Rustichella Black Olive Paste
90g*64/箱
黑橄欖風味濃郁,無添加色素,成分純淨,開罐即可品嘗。 保存期限:未開封36個月

伊利亞達切片綠橄欖

Iliada Sliced Green Olive
1.6kg*6/箱
ILIADA採用來自希臘著名的卡拉馬塔市(Kalamata)的綠橄欖,地中海氣候充沛的陽光及肥沃土壤,經過人工採集及細心挑選,培育出一顆顆果肉飽滿的橄欖。內容量3100公克 (固形量1600公克)。保存期限:未開封18個月。

伊利亞達切片黑橄欖

Iliada Sliced Kalamata Olive
1.8kg*6/箱
ILIADA採用來自希臘著名的卡拉馬塔市(Kalamata)的橄欖,享有P.D.O產區認證,果實飽滿不軟爛呈現Kalamata品種特有的深紫色,風味清香不酸澀,有橄欖屆的玉荷包之稱。內容量3100公克(固形量1800公克)

伊利亞達去籽黑橄欖(透明桶)

Iliada Pitted Kalamata Olive
1.6kg*6/箱
ILIADA採用來自希臘著名的卡拉馬塔市(Kalamata)的橄欖,享有P.D.O產區認證,果實飽滿不軟爛呈現Kalamata品種特有的深紫色,風味清香不酸澀,有橄欖界的玉荷包之稱。內容量3100公克 (固形量1600公克)。保存期限:未開封18個月。

阿瑪尼達醃漬蒜頭

Amanida Garlic
530g*6/箱
用特殊方式嚴選新鮮白蒜,保持白蒜新鮮風味和消炎效果,微脆而回甘而不嗆辣在世界各地廣泛運用於西班牙經典料理。適合用於Tapas、開胃菜、沙拉、輕食、義大利麵、比薩等。 內容量530公克(固形量320公克)。保存期限:未開封5年

阿瑪尼達醃漬綜合泡菜

Amanida Cocktail
530g*6/箱
嚴選去籽綠橄欖、酸瓜、小洋蔥、大蒜,保持新鮮食材風味,微脆而回甘,在世界各地廣泛運用於西班牙經典料理。適合用於TAPAS、沙拉、輕食、冷盤等開胃菜。 內容量530公克(固形量275公克)。保存期限:未開封5年

義大利卡薩綠橄欖(紅布)

Casa Rinaldi Green Olive
580g*12/箱
採用大顆的切里尼奧拉品種綠橄欖製成,以獨特技術 Siviglia Method製成,香氣宜人、風味溫和,比黑橄欖更甜。 內容量580公克(固形量310公克)。保存期限:未開封36個月。

義大利卡薩油漬炭烤朝鮮薊

Casa Rinaldi Grilled Artichokes
320g*12/箱
朝鮮薊,被譽為「蔬菜之皇」,外型如含苞待放的玫瑰,擁有獨特的風味及高營養價值,為歐陸餐桌上不可或缺的食材。因產季主要集中在春天與秋天,Casa Rinaldi將朝鮮薊炭烤後油漬,並添加多種香料來調味出可即食的美味。適合直接拌入沙拉,或搭配海鮮、義大利麵、披薩、肉類做料理。 內容量320公克(固形量176公克)。保存期限:未開封36個月。

義大利卡薩醋漬帶梗酸豆果實

Casa Rinaldi Fruit of Caper
370g*12/箱
浸泡於酒醋中的帶梗酸豆,脆口且風味濃郁。烹調方面,帶梗酸豆是沙拉或蔬菜料理中很棒的佐料,也適合放於肉或魚料理。著名義式料理如 Piccata(用酸豆與檸檬調味的魚或小牛肉) 與煙花女義大利麵(Spaghetti alla Puttanesca)都是帶有酸豆的經典。也可於披薩上放上酸豆增添風味。 內容量370公克(固形量180公克)。保存期限:未開封36個月。

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