義大利卡薩原味番茄糊

採用義大利北部有機認證的番茄製成。風味濃郁，可製作調味醬汁、湯品以及燉菜。

相傳秘魯國王於1770年將聖馬札諾番茄的種子當作禮物，獻給了當時的拿坡里國王，聖馬札諾番茄因而在義大利落地生根。擁有DOP原產地名稱保護制度的聖馬札諾番茄，現今只能種植於南義拿坡里Napoli與薩萊諾Salerno中間的沿海區域Agro Nocerino Sarnese，也是沙諾河Sarno的流域。南義夏季日照時間長達16小時，且緊鄰維蘇威火山，那裡的土壤富含礦物質、肥沃乾燥，再加上海風的吹拂，獨有的風土與氣候使得聖馬札諾番茄的風味豐潤突出，讓聖馬札諾番茄成為許多經典義式菜餚指定使用的番茄品種。特色：果肉厚實、籽少、甜味鮮明、酸味內斂淡雅 用途：披薩、義大利麵等醬汁。如：瑪格麗特披薩 ( Pizza Margherita )、阿瑪翠斯義大利麵 (