熟成伊比利起司(8~9M)

cheese Ibérico（伊比利起司）是一種來自伊比利半島的硬質起司，主要產於西班牙和葡萄牙。它由牛奶、山羊奶和綿羊奶混合製成，有時僅由綿羊奶製成。味道從堅果味到濃郁味，而質地從奶油味到堅硬不等。這種多功能起司可以單獨享用，也可以用於傳統菜餚，為伊比利亞美食增添獨特的風味。