法國赫夫彼得潘

Name: 法國赫夫彼得潘 - 東遠國際 P&P Food Food | 歐陸食材進口商
SKU: DVH07843

貨品編號 DVH07843

分類法國生蠔

品牌法國赫夫生蠔

Baby Peter

No.6

名字取自永遠不會長大的孩子「彼得潘」，先在養殖場中生長12個月，之後2-4個月的增肥期，放入懸掛的袋中，隨著自然潮汐的節奏搖擺，經由巧妙的生態系統進行人工繁殖，依照季節和氣候條件，吸收土地的養份，是精緻小巧入口的尺寸，藏著鮮甜美味，搭配開胃酒是最完美的組合！

餐廳通路

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法國吉拉多生蠔 No.1 / No.2 / No.3 / No.4

Gillardeau No.1 / No.2 / No.3 / No.4

48pc/箱

肉質肥美結實，口感充滿彈性嚼勁、風味細膩充滿層次，充滿海洋鮮味及生蠔的鮮甜香濃，混合著一點乳香味，更帶有些許微妙的榛果風味尾韻，層次分明但卻又細膩融合。

亨利4世國王生蠔

NAVARRE (Henri IV) Special Oyster

NVRR7131 / NVRR7132 / NVRR7133 / NVRR7134

向熱愛生蠔的法國國王亨利四世致敬，NAVARRE 系列中的極致之作。100% 法國諾曼第的生蠔養殖古都「濱海古維爾Gouville sur

法國吉利French Box生蠔拼盤派對組

Geay French Box

12顆/箱

生蠔派對組由特級生蠔 (N3)4顆、芬蒂克雷生蠔 (N3)4顆、奧提瑪生蠔(N3)4顆，適合派對宴會享用，不同等級滿足不同味蕾，適合喜歡嚐鮮、有不同生蠔品味的朋友～是滿足感最高的一款派對蠔款！

法國吉利Disco Family生蠔拼盤派對組

Geay Disco Family

16顆/箱

宴客首選，一次吃到四種等級的生蠔：芬迪克雷生蠔(N3)、特級翡翠蠔(N3)、特級生蠔(N3)、頂級奧提瑪生蠔(N3)。每種等級各4顆。

法國吉利頂級奧提瑪生蠔 N.1 / N.2 / N.3 / N.4

Geay Pousse en Claire L'Ultime N.1 / N.2 / N.3 / N.4

48pc/箱

經歷至少30個月的成熟規格，接著放入蠔池養肥120天，且養肥池每平方公尺只有2顆生蠔，確保吸收完整精華，為大海最佳代言人。

法國吉利芬蒂克雷生蠔 N.1 / N.2 / N.3 / N.4

Geay Fine De Clair N.1 / N.2 / N.3 / N.4

48pc/箱

放入蠔池養肥28天。法式海鮮盤的經典蠔款，歐洲人的最愛，清爽大海及海岸土壤氣味，口感精巧適中。

法國赫夫”理想型”生蠔

Hervé Ideale Oyster

No.1 / No.2 / No.3 / No.4

每次品嚐都是獨一無二的甘美、平衡且充滿蠔鮮。在海上成長4年，在馬雷恩歐雷宏的增肥察池中與帝王蝦共享各自需求的養分及藻類，離池前精養8個月，直到一平方公尺養出一顆符合大衛赫夫標準的完美生蠔。

法國赫夫皇室生蠔

Hervé Royale Oyster

No.1 / No.2 / No.3 / No.4

來自法國諾曼第，在海裡生長4年，並在極低密度(<5隻/m2)的舊鹽田池中飼養，淺褐色外殼與堅果香氣風味的餘韻使其成為極品。獨特的風味最適合出現在高級餐廳！

法國赫夫特級宏斯生蠔

Hervé Ronce Oyster

No.1 / No.2 / No.3 / No.4

隨著海浪拍打的結果，讓外殼更加堅硬，肉質也更精緻豐滿，清淡的大海風味，平和融合出產地的典型風味。擠一點檸檬汁即可使風味昇華！

法國赫夫芬蒂克雷生蠔

Hervé Fine De Claire Oyster

No.1 / No.2 / No.3 / No.4

在法國吃海鮮拼盤中，不論一般消費者或美食家都一定會喜歡，尤其那經典鹹味！可以直接吃，或擠檸檬汁一同享用。

法國塔斯卡雅生蠔 No.1 / No.2 / No.3 / No.4

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法國吉利Tapas生蠔拼盤派對組

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法國吉利French Box生蠔拼盤派對組

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法國赫夫”理想型”生蠔

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法國赫夫小甜心生蠔

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法國赫夫彼得潘