慶祝 晚摘風乾麝香甜紅酒

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貨品編號 MZC13124

品牌

Castel Firmain Dabèn Moscato Rosa Trentino DOC 2018 (11.5%)
375ml*6/箱

Moscato Rosa莫斯卡托羅莎葡萄樹–是一種非常古老的葡萄樹,可能起源於希臘,在十九世紀中葉穿過西西里島到達特倫蒂諾。它也是一種珍貴的葡萄酒,因為它具有積累大量糖分的強大能力。這款酒產自位於特倫托北部小葡萄園,海拔約 250-300 米,葡萄達到完美的芳香和含糖水平。葡萄在葡萄藤上自然乾燥後,很晚才進行手工採收,釀造不壓榨果渣只收集葡萄酒部分。精緻、芳香宜人、濃鬱的香氣,帶有明顯的辛辣和玫瑰香氣,周圍環繞著精緻的漿果香氣。味道香甜、飽滿、宜人,甜味與風味的平衡良好,酸味芬芳。
口感和諧甜美,但不令人膩味,餘韻優雅柔滑。

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敖斯堡酒莊乾型雪莉酒

Osborne Sherry Pale Dry (15%)
750ml*6/箱
Osborne發跡於1772年,是西班牙歷史最悠久與最受歡迎的酒莊之一。酒液明亮清澈,同時具有絕乾無糖的口感,口味淡雅新鮮,微酸推薦與前菜,沙拉,魚類和湯一同搭配享用。

敖斯堡酒莊褐色波特酒

Osborne Port Tawny (19.5%)
750ml*6/箱
Osborne發跡於1772年,是西班牙歷史最悠久與最受歡迎的酒莊之一。此款波特酒以完全去梗的葡萄,在不鏽鋼桶中進行發酵,然後在橡木桶中陳釀四年。韻味成熟、層次豐富,呈金黃褐色。適飲溫度為15~17度,也適合冰鎮飲用。

敖斯堡酒莊紅波特酒

Osborne Port Ruby (19.5%)
750ml*6/箱
Osborne發跡於1772年,是西班牙歷史最悠久與最受歡迎的酒莊之一。此款紅波特酒以完全去梗的葡萄,在不鏽鋼桶中進行發酵,並於橡木桶中陳釀三年以上。色澤如紅寶石般鮮豔,帶有豐富果香,適合做為餐前酒、甜點。

Madonna Vittorie 格烏茲塔明娜白酒

Madonna Vittorie Gewurztraminer Trentino DOP
750ml*6/箱
勝利之母 Madonna delle Vittorie 酒莊使用100% Gewürztraminer 製作,由 Trentino 此區自有田 Bruttagosto

羅塔莉粉紅傳統法氣泡酒

Mezzacorona Rotari Brut Rose
750ml*12/箱
羅塔莉與梅薩酒莊同集團,來自義大利特倫托傳統法氣泡酒產區Trento DOC,是優雅而現代的氣泡酒代名詞。此款氣泡酒使用Pinot noir與Chardonay兩種葡萄,泰倫提諾該地的微型氣候相當適合Pinot在海拔400~550公尺的貧瘠土壤地區種植,展現極佳香氣與結構。所有葡萄皆以手工摘踩,發酵過後陳年至隔年的二月,並接續進行瓶中二次發酵陳年24個月。黑莓、櫻桃與野莓等香氣撲鼻,以及鳳梨與些微的酵母氣息。口感細膩、活潑的酸度與礦物感適飲溫度6~8度。

羅塔莉氣泡白酒

Mezzacorona Rotari CUVEE 28 (12.5%)
1500ml/罐
羅塔莉與梅薩酒莊同集團,來自義大利特倫托傳統法氣泡酒產區Trento DOC,是優雅而現代的氣泡酒代名詞。此款氣泡酒,採用完全自有的100% Chardonay,其濃郁而優雅的成熟黃色水果香氣,淡雅的榛果與甜美的香草氣息是那麼的吸引人。超過36個月的泡渣陳年使此款在架構與酸度之間達成完美的平衡,兼具宜人的清新與一點礦物感的收尾。相當適合魚類主菜搭配白色類醬汁,或是濃郁如烤魚、烤肉等作法。都很適合。

羅塔莉氣泡白酒

Mezzacorona Rotari CUVEE 28 (12.5%)
750ml*6/箱
羅塔莉與梅薩酒莊同集團,來自義大利特倫托傳統法氣泡酒產區Trento DOC,是優雅而現代的氣泡酒代名詞。此款氣泡酒,採用完全自有的100% Chardonay,其濃郁而優雅的成熟黃色水果香氣,淡雅的榛果與甜美的香草氣息是那麼的吸引人。超過36個月的泡渣陳年使此款在架構與酸度之間達成完美的平衡,兼具宜人的清新與一點礦物感的收尾。相當適合魚類主菜搭配白色類醬汁,或是濃郁如烤魚、烤肉等作法。都很適合。

繆思莊園 窖藏灰皮諾白酒

Musivum Pinot Grigio (PG) DOC (13.5%)
750ml*6/箱
建議適飲溫度:6℃-8℃

絲特瑪莉 風乾紅酒

Stemmari Passiata (13.5%)
750ml*6/箱
此款可說是西西里島最著名的原生品種Nero d'Avola和Syrah的完美結合, 首先將主要的syrah酒液在橡木桶中陳年 6-8 個月, 另外的nero davola葡萄先進行乾燥 60 天,爾後發酵完成酒液與syrah混合於鋼罐中再陳放 6 個月才完成。果香濃郁,帶有黑莓、覆盆子和櫻桃等紅色漿果的香氣,並帶有紫羅蘭花香。syrah的辛辣氣息以及來自木材精製而成的煙草和香草的味道。 在黃金比例與桶陳/風乾等複合手法的精心操作下,

梅薩酒莊泰洛迪哥紅酒

Mezzacorona Teroldego Rotaliano (TR) (13%)
750ml*6/箱
文獻指出,Teroldego Rotaliano葡萄品種,命名於奥匈帝國維也納法院,可說是當地的皇家品種,於木桶與瓶中各陳年一年,塑造出高規格的味道與架構。成熟李子與黑醋栗香氣,酒體飽滿,與平衡中帶著美好的口感,適合搭配燉、烤類肉品與陳年乳酪。

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