冷凍兔肉

兔肉是歐洲料理常見的食材之一，法國的兔肉料理，常用芥末、奶油、大蒜和香草來調味。許多國家都有傳統的燉兔肉。這道菜式，連同所有用兔肉料理，都是馬爾他的燉兔肉，慢火燉煮，在融合濃郁的番茄、紅酒和蒜茸醬汁。